-
10 октомври 2022 22:00
- 5244
- 2
Ново изследване прецизира рисковете от консумация на червено месо, съобщава БТА.
Хранителният режим, включващ тези продукти, обикновено среща противоречиви оценки.
Американският институт за здравни показатели и оценки изработва нова методология на оценка на риска и последствията за здравето. Дават се звезди от една до пет. С максимален брой се оценяват най-високите нива на риск, в области, където няма противоречиви мнения. Пример за оценка с пет звезди е връзката между високото кръвно налягане и сърдечните болести.
Една или две звезди заслужават предполагаеми връзки между причина и следствие. Валидността на научните изводи все още не е окончателна, уточнява АФП.
Според методологията, публикувана в сп. „Нейчър медисин“, любителите на червеното месо, минало през обработка на барбекю например, получават една точка за риск от сърдечна недостатъчност. Връзката между яденето на червено месо и рака на дебелото черво, исхемичните болести и диабета се оценява с две.
Кристофър Мъри, директор на Института за здравни показатели и оценки, който е и сред авторите на изследването, твърди, че е изненадан от недоказуемостта на връзката между този тип хранене и рисковете.
Учените са потърсили връзка между консумацията на зеленчуци и вариациите на патологиите. Наблюденията са осъществени с помощта на 50 изследвания, включващи данни от 4,6 млн. участници от 34 държави. Между един и четири зеленчука дневно редуцират с 23% риска от исхемична болест на сърцето.
Даян Мелор, диетолог в британския университет в Астън, не е изненадана от заключенията за червеното месо. В случая става въпрос за необработено, а не за продукти от типа на бекон и наденички. Колбасите носят много по-висок риск от болести.
Американският институт за здравни показатели и оценки възнамерява да приложи системата си за оценяване на риска при алкохолна консумация и замърсяване на въздуха.
Последвайте канала на
Свързани новини
Тези храни вредят на мозъка ни
21 февруари 202009:32
Отказът от порция червено месо дневно намалява риска от ранна смърт със 17%
13 юни 201911:14
Консумацията на червено месо предпазва от множествена склероза
31 май 201914:38
Жените, които редовно хапват червено месо са с удвоен риск от ендометриоза
02 юли 201809:13
Консумацията на червено месо е свързана с риск от рак на дебелото черво при жените
04 април 201809:51
Консумацията на червено месо повишава риска от инсулт
26 ноември 201513:05
Испанец остана без австралийска виза заради месо
16 януари 202314:06
Манчестър Сити се включи в битката за играч на ЦСКА 1948, “червените” със сигурност го продават
България ще надгражда в Любляна
Шеф в Крумовград за трансфер на Алекс Колев в Левски: Обидно и неприемливо е!
Славиша Стоянович посети националите и даде мнението си за Словения - България, Левски и Генчев
Бончо Генчев: Време е да покажем зъбки! Мястото на Етър е в елита
Официално: Владимир Манчев е новият треньор на втория отбор на ЦСКА - София
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
В деня за размисъл: Доставят изборните машини, бюлетините и книжата за гласуване
08 юни 202412:26
Камелия Нейкова: ЦИК не подготвя отмяна на машинния вот
08 юни 202409:53
Ето колко автомобили са конфискували от КАТ досега
08 юни 202410:09
Над 54 000 десетокласници се очаква да се явят на националното външно оценяване на 10 и 12 юни
08 юни 202410:29
Д-р Асен Меджидиев бе избран за председател на Столичната лекарска колегия
08 юни 202410:34
Медицински надзор откри 3 нарушения в зъболекарския кабинет, в който почина жена
08 юни 202411:37
ООН: И Израел, и "Хамас" нарушават правата на децата във въоръжения конфликт
08 юни 202410:55
На кафе или на по бира: Колко ще ни струва удоволствието това лято?
08 юни 202410:20
Недостиг на таксита в Рим, туристи чакат на жегата
08 юни 202411:05
2022.10.11 | 01:01
2022.10.11 | 17:05