-
10 октомври 2022 22:00
- 5238
- 2
Ново изследване прецизира рисковете от консумация на червено месо, съобщава БТА.
Хранителният режим, включващ тези продукти, обикновено среща противоречиви оценки.
Американският институт за здравни показатели и оценки изработва нова методология на оценка на риска и последствията за здравето. Дават се звезди от една до пет. С максимален брой се оценяват най-високите нива на риск, в области, където няма противоречиви мнения. Пример за оценка с пет звезди е връзката между високото кръвно налягане и сърдечните болести.
Една или две звезди заслужават предполагаеми връзки между причина и следствие. Валидността на научните изводи все още не е окончателна, уточнява АФП.
Според методологията, публикувана в сп. „Нейчър медисин“, любителите на червеното месо, минало през обработка на барбекю например, получават една точка за риск от сърдечна недостатъчност. Връзката между яденето на червено месо и рака на дебелото черво, исхемичните болести и диабета се оценява с две.
Кристофър Мъри, директор на Института за здравни показатели и оценки, който е и сред авторите на изследването, твърди, че е изненадан от недоказуемостта на връзката между този тип хранене и рисковете.
Учените са потърсили връзка между консумацията на зеленчуци и вариациите на патологиите. Наблюденията са осъществени с помощта на 50 изследвания, включващи данни от 4,6 млн. участници от 34 държави. Между един и четири зеленчука дневно редуцират с 23% риска от исхемична болест на сърцето.
Даян Мелор, диетолог в британския университет в Астън, не е изненадана от заключенията за червеното месо. В случая става въпрос за необработено, а не за продукти от типа на бекон и наденички. Колбасите носят много по-висок риск от болести.
Американският институт за здравни показатели и оценки възнамерява да приложи системата си за оценяване на риска при алкохолна консумация и замърсяване на въздуха.
Последвайте канала на
Свързани новини
Тези храни вредят на мозъка ни
21 февруари 202009:32
Отказът от порция червено месо дневно намалява риска от ранна смърт със 17%
13 юни 201911:14
Консумацията на червено месо предпазва от множествена склероза
31 май 201914:38
Жените, които редовно хапват червено месо са с удвоен риск от ендометриоза
02 юли 201809:13
Консумацията на червено месо е свързана с риск от рак на дебелото черво при жените
04 април 201809:51
Консумацията на червено месо повишава риска от инсулт
26 ноември 201513:05
Испанец остана без австралийска виза заради месо
16 януари 202314:06
България стартира срещу Нидерландия в Лигата на нациите
Левски чака новия бразилец за медицински прегледи
Малко не стигна на Астън Вила за голям обрат срещу Ливърпул, но ШЛ е все по-близо
Барса надигра категорично Сосиедад и си върна второто място
Ботев (Вр) взе важни три точки срещу Хебър и завърза много интригата на дъното
Балкан поведе на Черноморец в полуфиналната серия
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
До днес българските граждани могат да подадат заявление за гласуване в чужбина за вота "две в едно" през юни
14 май 202406:22
Социалният министър внася в НОИ увеличението на пенсиите с предвидените 11%
14 май 202406:35
„България в еврозоната, кога?”: Обсъждат смяната на валутата на форум в София
14 май 202406:28
Започна делото за смъртта на двамата полицаи, прегазени от автобус с мигранти
14 май 202406:48
Байдън подписа за забрана на руския обогатен уран
14 май 202406:18
Шолц пред сп. "Щерн": Не бива да има преувеличени очаквания за мирната конференция за Украйна в Швейцария
14 май 202406:28
Блинкън на необявено посещение в Украйна
14 май 202406:40
Израел отбелязва скромно Деня на независимостта
14 май 202406:56
Проф. Рачев с важни новини за времето
14 май 202407:44
2022.10.11 | 01:01
2022.10.11 | 17:05