-
05 май 2018 15:26
- 3964
- 0
Възрастните и децата трябва да консумират максимум 10 процента от дневните си калории под формата на наситени мазнини, като месо и масло, и един процент от трансмазнини, за да бъде намален рискът от сърдечносъдови заболявания, препоръча Световната здравна организация (СЗО), цитирана от Асошиейтед прес.
Проектопрепоръките, които са първите от 2002 г., целят да бъдат намалени случаите на незаразни болести, на първо място сред които са сърдечносъдовите. Те са отговорни за 72 процента от 54,7-те милиона смъртни случаи по света годишно.
"Наситените мастни киселини и трансмастните киселини предизвикват особено много притеснения, защото голямата им консумация е свързана с увеличен риск от сърдечносъдови болести", каза д-р Франческо Бранка, директор на отдела по здравословно хранене и развитие на СЗО, цитирана от БТА.
Препоръките се основават на научните изследвания от предишните 15 години. СЗО ще приема коментари по препоръките до 1 юни, след което ще ги оформи окончателно до края на годината. Наситените мазнини са характерни за храните с животински произход, като масло, краве мляко, месо, сьомга и яйчни жълтъци. Богати на тях са и някои растителни продукти като шоколад, какаово масло, кокос, палмово масло. Препоръчваните дневни калории за активен възрастен човек са около 2500 дневно. Това означава, че калориите от наситени мазнини не трябва да надхвърлят 250. Те се осигуряват от по-малко от 30 гр наситени мазнини. Това количество се съдържа в 50 гр масло, 130 - 150 гр сирене с 30 процента масленост, 1 л прясно мляко или 50 гр палмово масло.
Трансмазнините са характерни за месните и млечни продукти, но най-големият им източник са промишлените храни, печените и пържени продукти, като чипс, понички, снаксове и частично хидрогенираните готварски мазнини, използвани от ресторантите и уличните продавачи. СЗО изрично препоръчва големите количества наситени мазнини и трансмазнини да бъдат заменени с полиненаситени, като риба, канола и зехтин.
Последвайте канала на
Свързани новини
Японски учени произведоха алкохолна напитка от дърво
03 май 201811:17
Содата за хляб намалява възпаленията при автоимунни заболявания
02 май 201817:04
Учени от САЩ откриха светлата страна на екстази
02 май 201816:18
Противозачатъчните таблетки могат да бъдат вредни за здравето
26 април 201807:26
Откриха нов вид "експлодиращи" мравки
25 април 201819:33
Откриха свидетелства за ранни ветеринарни експерименти
23 април 201813:02
Подрастващите в Европа пият все по-малко алкохол
27 септември 201809:02
Новаторска техника преобразува "лошите" мазнини в добри
06 август 201808:02
Включват заниманията с видеоигри в списъка с психични разстройства
19 юни 201809:45
Лудогорец - Хебър (съставите)
Първо в Sportal.bg! Вижте състава на България за VNL 2024
Големи буферни зони за сблъсъка между "червени" и "сини" на Националния стадион
Герена става собственост на Общината
Каранга ще е на разположение за дербито
Уникални награди от Спартак Плевен и Черно море само в играта на Sportal.bg!
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Асен Василев: Стефан и Марин Димитрови не са посещавали Министерство на финансите, има камери
24 април 202415:09
Христо Иванов не изключва мнозинство с ГЕРБ след изборите в името на важните реформи
24 април 202414:08
Водещите новини! В ЕП се опасяват от руска намеса в изборите у нас. Пеевски впечатлил Елена Йончева със знания (и още…)
24 април 202413:27
Татяна Дончева: Ваня Григорова поиска да ръководи "Левицата" еднолично
24 април 202417:51
Петър Витанов: На България ѝ трябват отговорни хора, а не политически пенсионери
24 април 202416:31
Шефът на СДВР: Пистолетът на журналиста Димитър Стоянов е законен
24 април 202415:48
Журналистът Димитър Стоянов: Имах два избора - или да го ритам, докато шава, или да туширам конфликта
24 април 202414:34
Спецов: Истинските журналисти не се разхождат с пистолети в джоба и не нападат хора
24 април 202415:28
Рим в паника: Универсалният български ключ, който отваря всички врати, е тук
24 април 202416:36