-
03 май 2018 11:17
- 1496
- 0
Японски учени разработиха метод за производство на алкохолна напитка от дърво, съобщи сайтът Phys.org.
Напитката всъщност се произвежда от дървесна кора. Нейните вкусови качества са като на алкохол, отлежавал в дървени бъчви.
За получаването на алкохол, дървесината се пулверизира, добавят се дрожди и ензими. Така започва процесът на ферментация. Тъй като не се използва топлина, се запазва специфичният аромат на използваното дърво.
Учените от японския Институт по лесовъдство се надяват да лансират новата алкохолна напитка до три години. Досега те са произвели алкохол от черешово, кедрово и брезово дърво.
От 4 кг кедрово дърво се получава 3,8 л напитка с алкохолно съдържание около 15 процента. Концентрацията е като в популярното в Япония саке. Учените са експериментирали и с дестилация, и с варене. Според тях дестилираният алкохол е с по-добри качества.
Ферментиралата дървесина вече се използва за производство на биогориво, но продуктът съдържа токсини и няма вкус. Японските учени са го направили безвреден и с вкуса на използвания материал, защото не прибягват до сярна киселина за разграждане на дървесината, а и не я загряват.
Последвайте канала на
Свързани новини
Учени от САЩ откриха светлата страна на екстази
02 май 201816:18
Учени създадоха мембрана от порест графен
13 април 201814:51
Откриха причините за разпространението на заразен рак сред тасманийските дяволи
11 април 201814:20
Учени се намесиха в мозъка на живо същество
02 април 201817:20
Учени от БАН разработват универсална ваксина срещу всички видове грип
29 март 201807:18
Учени създадоха каска, сканираща мозъчната дейност
22 март 201820:09
Британски учени: Пиещите служители са по-здрави!
11 юни 201814:47
Учени идентифицираха нова опасност, свързана с употребата на алкохол
29 май 201810:03
Италиански бор е най-старото дърво в Европа
25 май 201812:40
Важен мач за оцеляване: 11-те на Хебър и Локо (Сф)
Лудогорец излиза за победа над Крумовград и спечелване на 13-та поредна титла
На почивката: Интер 0:0 Торино
Черно море и Локомотив (Пд) гарантират шоу на "Тича"
Кристиан Василев спечели олимпийска квота
Лекция на Лео Меси донесе нова победа на Интер Маями
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов ще работи с ПП-ДБ, но с "доминираща сила и власт на ГЕРБ"
28 април 202414:18
Петков си "дава главата" за Василев и Денков: Не са откраднали и стотинка от държавата!
28 април 202414:11
Главчев се отказва от 9100 лв. заплата като външен министър
28 април 202412:04
Другата седмица ще има яснота за машините и софтуера за вота 2 в 1
28 април 202411:19
Един милион стягат куфарите за празниците
28 април 202409:58
Карлос Контера: В центъра на столицата трябва да има засилено полицейско присъствие всекидневно
28 април 202410:36
Д-р Иван Неделчев: Консумирайте риба поне веднъж седмично
28 април 202409:33
Остават два работни дни за подаване на данъчни декларации
28 април 202411:06
Стефан Вълдобрев: Може би в крайна сметка съм детски автор, това е едно от най–прекрасните неща, наистина
28 април 202413:53