Милиони хора страдат от липса на магнезий

23 март 2016 16:21
3392
0

Милиони хора по света страдат от магнезиев дефицит, без дори да го осъзнават. Това съобщи Световната здравна организация.

Недостигът на магнезий се диагностицира трудно, защото не може да бъде открит чрез кръвно изследване. По-малко от 1% от целия магнезий в нашето тяло се съдържа в кръвта, което прави изследването неточно.

Само някои специализирани лаборатории проверяват червените кръвни клетки за наличност на магнезий и този тест е доста по-точен, но рядко прилаган.

Поради тази причина всеки един от нас трябва да следи за признаци и симптоми на дефицит. Ранните признаци за недостиг на магнезий включват умора, виене на свят, немощност, загуба на апетит и главоболие.

Проблемът е, че храната ни обеднява на минерала с годините и основната причина е високата консумация на рафинирани храни.

Например - при избелването на брашното се губят 96% от магнезия, а при полирането на ориза 83%. Изследване показва, че ако през 1909 г. сме приемали средно 404 мг. на ден, сега стойността е намаляла до едва 250 мг. или близо два пъти.