-
04 октомври 2014 07:33
- 40068
- 27
Част от меда, който се предлага на пазара, съдържа опасна съставка, която причинява рак. Това стана ясно от изследване на 10 марки мед, закупени от големи търговски вериги, направено от Асоциация "Активни потребители", съобщи пред "Телеграф" д-р Сергей Иванов от Центъра за биология на храните, който е направил теста.
Вредното съединение е открито в два от тестваните пчелни продукти и се нарича хидроксиметилфурфурол. То е канцерогенно и има изискване за максимално допустимо съдържание на това вещество в меда, като не трябва да е повече от 40 милиграма на килограм. При тестовете в два от продуктите съдържанието на това вещество е надхвърлило нормата с между 3 и 14 милиграма.
Вредното съединение се получава при нагряване, обясни д-р Сергей Иванов. Производители имат практиката да подгряват мед, който се е захаросал, за да стане отново течен и така да придобие търговски вид. Също така нелоялни производители пък го нагряват, за да го смесят със захарен сироп, за да увеличат обема му.
Последвайте канала на
Свързани новини
Медът поскъпва с 10 на сто
13 септември 201407:26
Медът е по-ефективен от антибиотиците
11 септември 201414:02
Медът намаля с 30 на сто тази година
06 август 201407:51
Медът противодействал идеално на махмурлука
01 януари 201213:55
Хърватският мед „Горански медун“ влезе в европейския регистър за продукти със защитено наименование за произход
13 февруари 202313:18
ЦСКА - София се опитва да се отърве от Амос Юга
Лудогорец готви две изненадващи трансферни бомби - иска голям талант и звезда на тим от efbet Лига
Отчаянието и гневът са сигурен предвестник на провал! ЦСКА - София се нуждае от вяра и време
Тодор Янчев е новият старши треньор на Ботев (Враца)
Още едно назначение в ЦСКА - София
Вики Томова спечели квота за Олимпиадата
Коментари 27
Добави2016.03.22 | 14:05
2020.11.17 | 11:25
2020.11.16 | 21:40
2016.03.22 | 14:06
2016.02.16 | 20:46
2016.03.22 | 14:01
2020.11.16 | 21:27
2016.04.22 | 09:18
2016.04.22 | 09:19
2016.04.16 | 21:36
2016.03.22 | 14:05
2015.12.27 | 08:10
2015.12.27 | 08:09
2016.04.16 | 21:35
2016.03.22 | 14:03
2016.01.27 | 10:51
2015.12.01 | 13:59
2016.04.16 | 21:35
2016.04.16 | 21:34
2016.04.16 | 21:34
2016.04.16 | 21:34
Добави коментар
Водещи новини
Борисов към ПП: Гневен съм Ви, набутахте държавата в дългове! Готви се далавера с изборите
06 юни 202418:12
Асен Василев: В България има мнозинство за промяна, няма да правим коалиция с ГЕРБ и ДПС
06 юни 202418:05
Българският журналист Йордан Цалов: Ружа Игнатова не е мъртва, в Русия е
06 юни 202418:37
"Пирогов" с първа информация за пациентката, транспортирана с въздушна линейка от Сандански
06 юни 202418:12
Кметът на столичния район Слатина отговори на думите на общинските съветници от ГЕРБ-СДС за нагласените обществени поръчки
06 юни 202420:29
Водещите новини! Ива Лазарова, ЦИК: хората гласуват в най-голяма степен под фактора страх. Още един руски кораб отиде на дъното на Черно море (и още…)
06 юни 202419:18
Трима загинали и над 13 ранени при нападение на израелските сили в Дженин
06 юни 202422:54
Иран може да се опита да направи ядрен пробив преди изборите в САЩ
06 юни 202422:39
Принц Уилям проговори за състоянието на Кейт
06 юни 202422:14
2020.11.17 | 16:45