-
22 юни 2023 11:08
- 1891
- 0
Американското министерство на земеделието и Агенцията по храните и лекарствата (АХЛ/FDA) одобриха продажбата на лабораторно отгледано пилешко месо в страната, предават ДПА и БТА.
В сряда "Ъпсайд Фуудс" и "Гуд Мийт", две калифорнийски компании, потвърдиха, че са получили зелена светлина да предлагат в САЩ "клетъчно култивирано" или "култивирано" месо, произведено без необходимостта от традиционно клане на животни.
От "Гуд Мийт"нарекоха одобрението за производство и продажба на култивирано месо в САЩ "преломен момент за разрастващия се сектор на култивираното месо, птиците и морските дарове, както и за световната хранителна индустрия".
"Ъпсайд Фуудс" нарече одобрението "исторически крайъгълен камък" и "началото на изцяло нова ера в производството на месо". "Джойнт Баялоджикс", компания, която си сътрудничи с "Гуд Мийт", също получи разрешение за производство на тези иновативни продукти.
Култивираното месо се отглежда в стоманени резервоари, като се използват клетки, получени от живо животно, оплодена яйцеклетка или специализирана клетъчна банка. "Ъпсайд Фуудс" произвежда големи листове от пилешки клетки, които след това се оформят в котлети и колбаси.
Въпреки че тези лабораторно отгледани продукти няма да се предлагат в магазините за хранителни стоки в САЩ в близко бъдеще поради ограничения в разходите и мащабирането, "Ъпсайд Фуудс" и "Гуд Мийт" планират да въведат своите предложения в ексклузивни ресторанти, пише dir.bg.
Над 150 компании в света се фокусират върху производството на месо на клетъчна основа, което обхваща не само пилешко, но и свинско, агнешко, риба и говеждо месо, тъй като въздействието на традиционната консумация на месо върху околната среда е най-силно изразено при говеждото месо.
Последвайте канала на
Свързани новини
Първи стъпки към пускането на пазара на лабораторно създадено месо
17 ноември 202211:34
Бъдеще без клане на животни: Изграждат биореактори за изкуствено месо в САЩ
27 май 202216:14
Консумираме повече месо за сметка на хляб, мляко и зеленчуци
16 май 202216:16
Великобритания разрешава лабораторното месо
17 юли 202421:47
Израелското министерство на здравеопазването одобри първите в света пържоли от култивирано говеждо месо
18 януари 202417:13
Фирма получава разрешение да произвежда храна за кучета от лабораторно създадено месо
07 януари 202416:18
Лудогорец официално има нов треньор
ЦСКА - София показа новите съблекални и ресторант на Панчарево
Фенове прекратиха тренировка на Спартак (Варна) и удариха треньора
Промяна: българските клубове получават парите от фонд "Солидарност" доста по-рано
Бивш треньор на Левски се завърна изненадващо в българския футбол
Фенербахче и Рейнджърс водят в ранните мачове в Лига Европа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Радев: В никакъв случай не трябва да слизаме на нивото на събитията в РСМ, поздравявам народните представители - това е начинът!
26 септември 202418:28
В единство: депутатите поискаха позитивен диалог от Скопие и застанаха срещу обидите, идващи от тамошните политици
26 септември 202417:32
Македонците бяха предупредени от ЕС; не се вслушаха. Сега ги чака сърбизация и албанизация
26 септември 202417:22
Министър Карадимов: Защо държавата се е довела до положението една фирма да ѝ диктува условия, за да има машинен вот?
26 септември 202418:37
Боряна Димитрова, "Алфа Рисърч": Оказа се, че марката ДПС е важна, не всички припознават Алианса за права и свободи с Доган
26 септември 202418:59
Цирк на изпроводяк: Кворумът в НС падна, ще пробват пак в 21:00 часа
26 септември 202419:12
В последния момент: Доган даде на Николай Бареков водещото място в листата му във Враца
26 септември 202420:37
Почина Иван Генов
26 септември 202418:52
Водещите новини! ЕК настоява за промяна в македонската конституция. Мицкоски иска България да подпише празен лист (и още…)
26 септември 202419:03