-
03 юли 2012 09:15
- 1514
- 1
![Насекомоядството лекува световния глад](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2012-27/big/nasekomoqdstvoto-lekuva-svetovniq-glad-79865.jpg)
Експерти от ООН предлагат интересен метод за справяне с хроничното недохранване в световен мащаб, а именно като се храним с насекоми, съобщава TV 7.
В съобщението си до пресата организацията отбелязва, че "насекомите могат да бъдат отличен източник на белтъчини и витамини. В хлебарките, скакалците и в пеперудите се съдържат също толкова белтъчини, колкото например в месото и в рибата. Личинките на много насекоми пък съдържат важни витамини и минерални вещества." 600 калории съдържа един килограм насекоми.
Насекомите са традиционни и деликатесни храни в много държави по света. Доказателство, че инсектите са предпочитана храна не само за хората в Африка и Азия, а и в Европа, е сиренето с личинки на мухи, което е деликатес в Сардиния.
По-възрастното поколение японци все още обичат да ядат оси и пчели. Едно такова ястие се приготвя от ларвите на пчелите, сварени със соев сос и захар. В Колумбия вместо пуканки в киносалоните се продават женски мравки заедно с яйцата. Най-популярното ястие в Мексико е гуакамоле със скакалци. Пържените до черно тарантули са разпространено улично ястие в Камбоджа, а във Венецуела препичат целите паяци на въглени.
Диетологът Донка Байкова е на мнение, че европейците, със своят консерватизъм, ще дадат голям отпор на идеята да се приемат насекоми, въпреки белтъчините и витамините им. Веригите за бързо хранене обаче ще включат тайно насекоми в менюто си и ще наблюдават реакциите - алергични, токсични и стомашно чревни, допълни тя.
Според нея трябва да се внимава изключително с приема на такъв тип храни, тъй като е важно каква термична обработка са минали. Някои от тях може да пренасят болести, които да заразят човешкия организъм.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Левски прати оферта за Андреа Христов](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/07072024/29c41e1f-746f-413c-99fb-b72ee1662ece.jpeg?operations=crop(360:0:2772:1356),fit(968:545))
Левски прати оферта за Андреа Христов
![Дженоа запазва процент от правата на Борносузов](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/07072024/6e87115b-3399-4168-8205-a70c1b4c3fe6.png?operations=autocrop(968:545))
Дженоа запазва процент от правата на Борносузов
![Лудогорец получи оферти за 30 млн. евро](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/26062024/f2c669f8-c03a-4b23-adda-fe357ce36ccf.jpg?operations=crop(0:0:1786:1005),fit(968:545))
Лудогорец получи оферти за 30 млн. евро
![Контузия отказа Григор Димитров след осем гейма срещу Медведев](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/07072024/99d2b523-245a-406b-9d1d-c117eeb34e95.jpg?operations=crop(0:110:5288:3084),fit(968:545))
Контузия отказа Григор Димитров след осем гейма срещу Медведев
![Невероятно! Падна легендарният световен рекорд на Стефка Костадинова](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/07072024/eeb23f0c-44da-4115-8dd0-821381c0aaf2.jpg?operations=crop(0:47:960:587),fit(968:545))
Невероятно! Падна легендарният световен рекорд на Стефка Костадинова
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно със Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/08072024/aa1bddb7-e4e5-4652-a817-1faaceea9285.png?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно със Sportal.bg
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Очаква се президентът да обяви кога ще връчи втория мандат](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956187.jpg)
Очаква се президентът да обяви кога ще връчи втория мандат
08 юли 202406:42
![Вигенин обвини ГЕРБ за липсата на правителство, чака третия мандат](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956207.jpg)
Вигенин обвини ГЕРБ за липсата на правителство, чака третия мандат
08 юли 202407:49
![Ивелин Михайлов пусна мистериозна снимка на Костадинов и каза: Ти знаеш, че ние знаем, че ти знаеш!](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956221.jpg)
Ивелин Михайлов пусна мистериозна снимка на Костадинов и каза: Ти знаеш, че ние знаем, че ти знаеш!
08 юли 202408:33
![Близки и приятели на Ани и Явор излизат на пореден протест](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956188.jpg)
Близки и приятели на Ани и Явор излизат на пореден протест
08 юли 202406:48
![Тежка катастрофа с две жертви затвори пътя София-Варна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956196.jpg)
Тежка катастрофа с две жертви затвори пътя София-Варна
08 юли 202406:57
![Сблъсъци с полицията, палежи и насилие в няколко града след втория тур на парламентарните избори във Франция](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956192.jpg)
Сблъсъци с полицията, палежи и насилие в няколко града след втория тур на парламентарните избори във Франция
08 юли 202406:54
![И в Русия коментираха статуята, открита край Рупите: Била е скрита от християните](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956198.jpg)
И в Русия коментираха статуята, открита край Рупите: Била е скрита от християните
08 юли 202407:08
![Ето кой има имен ден днес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956185.jpg)
Ето кой има имен ден днес
08 юли 202406:34
![Жълт код за опасно горещо време в цялата страна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-28/big/956184.jpg)
Жълт код за опасно горещо време в цялата страна
08 юли 202406:30
2012.08.03 | 12:27