-
24 февруари 2024 20:42
- 5366
- 3
Празникът на сланината и греяната ракия в Априлци и тази година събра в планинския град хиляди гости от цялата страна. Днес и утре в планинското градче се изпълва с любители на местните традиции, кухня и музика.
„Гостите да очакват неочакваното. Тези две дни ще бъде пълно с песни и танци, греяна ракия, препечена сланинка. Всички да палят колите и да тръгват насам. Празникът на сланината и греяната ракия е повод да поканим хора от цялата страна и чужбина да дойдат да посетят Априлци и, освен празника, да видят каква невероятна природа имаме, така че да се върнат отново, тъй като това е изключително важно за местната икономика“, каза пред БТА кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
Празничната програма бе открита от гайдарският състав „Челопешки полъх“. За доброто настроение се грижат още Ива и Велислава Костадинови, Райко Кирилов, Невена Цонева, Гуна Иванова.
Под звуците на известните изпълнители бяха приготвени от местни майстори, начело с майстор Пламен Кунев, 500 кг от традиционната „Бабина гозба“ в големия „чорбаджийски тиган“. Ястието съдържа 1100 яйца, 60 кг сланина, 30 кг червен лук и 30 кг праз лук.
„Бабината гозба съдържа червен лук, праз лук, сланина, която се запържва предварително, отделят се пръжките. В маста се запържва лукът, слагат се пръжките и накрая яйца. Това е старата манджа от едно време на бабите. Всяка година се приготвя в Априлци“, разказа Кунев.
Празникът не може и без кулинарните изложби на традиционни ястия със сланина, които всеки ива възможност да опита.
По традиция има и конкурси за най-благата греяна ракия и най-добрата сланина. А според местните най-хубавата сланина става само от отгледано в Априлци прасе.
Утре празникът продължава отново с богата музикална програма и кулинарни специалитети.
Движението на влизане и излизане от града е затруднено, тъй като желаещите да посетят празника са много. По думите на кмета очакват се над 30 хиляди гости.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празникът на сланината и греяната ракия в Априлци се завръща след 2-годишно прекъсване
29 януари 202317:35
Чаша греяно вино в Германия скочи с 30%
22 ноември 202208:15
Заради студа: Октоберфест ще предлага и греяно вино
26 септември 202211:42
Куини Алис се върна при Недко Сланината
25 април 201910:17
Преслава: Обичам Сланината
11 април 201609:48
Сланината, двете каки и трите папи – най-запомнящите се реплики на Борисов през 2015-а
29 декември 201511:14
Започва празникът на традиционната тракийска баница в Елхово
05 август 202418:27
,fit(968:545))
Президентът на БФ Волейбол Любо Ганев с равносметка за годината и амбициите за следващата
,fit(968:545))
Душан Косич с първи думи като треньор на Локомотив (Пловдив)
,fit(968:545))
Стоичков отбеляза 30-годишнината от "Златната топка" с лъскаво парти - Михайлов и Сираков го уважиха
,fit(968:545))
Тотнъм стигна 1/2-финалите в Карабао къп след страхотна драма със седем гола срещу Ман Юнайтед
,fit(968:545))
Спас Делев напусна Лудогорец и се сбогува емоционално с "орлите"
,fit(968:545))
Резултати и крайното класиране в Лигата на конференциите
Коментари 3
Добави
2024.02.25 | 11:07
2024.02.25 | 09:13
Добави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: Депутатите създадоха комисиите по бюджет и правни въпроси, но не им избраха председатели
20 декември 202409:16
Надежда Йорданова разкри защо правна и бюджетна комисии бяха избрани без председатели и как вървят преговорите за кабинет
20 декември 202411:39
ГЕРБ предлагат промени в Семейния кодекс: Родителите сами да поделят правата за отглеждане на дете при развод
20 декември 202411:25
Костадин Костадинов: Изпращаме сигнал до ДАНС за вербовката на стотици общински съветници у нас
20 декември 202409:48
Живков, социолог: Антикорупционните мерки може да разделят преговарящите за кабинет
20 декември 202410:07
Криминалният психолог Светлана Димитрова: Децата със Синдром на Даун са изключително доверчиви, Николай може да е тръгнал с познат
20 декември 202410:02
4-годишно дете падна от прозорец на жилищен блок - било оставено само от родителите си
20 декември 202410:45
Астрономическата зима идва със сняг в събота
20 декември 202411:22
Путин на въпрос дали смята да забрани порното в Русия: Все едно да забраня хамбургера
20 декември 202410:18
2024.05.25 | 09:45