-
24 февруари 2024 20:42
- 5364
- 3
Празникът на сланината и греяната ракия в Априлци и тази година събра в планинския град хиляди гости от цялата страна. Днес и утре в планинското градче се изпълва с любители на местните традиции, кухня и музика.
„Гостите да очакват неочакваното. Тези две дни ще бъде пълно с песни и танци, греяна ракия, препечена сланинка. Всички да палят колите и да тръгват насам. Празникът на сланината и греяната ракия е повод да поканим хора от цялата страна и чужбина да дойдат да посетят Априлци и, освен празника, да видят каква невероятна природа имаме, така че да се върнат отново, тъй като това е изключително важно за местната икономика“, каза пред БТА кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
Празничната програма бе открита от гайдарският състав „Челопешки полъх“. За доброто настроение се грижат още Ива и Велислава Костадинови, Райко Кирилов, Невена Цонева, Гуна Иванова.
Под звуците на известните изпълнители бяха приготвени от местни майстори, начело с майстор Пламен Кунев, 500 кг от традиционната „Бабина гозба“ в големия „чорбаджийски тиган“. Ястието съдържа 1100 яйца, 60 кг сланина, 30 кг червен лук и 30 кг праз лук.
„Бабината гозба съдържа червен лук, праз лук, сланина, която се запържва предварително, отделят се пръжките. В маста се запържва лукът, слагат се пръжките и накрая яйца. Това е старата манджа от едно време на бабите. Всяка година се приготвя в Априлци“, разказа Кунев.
Празникът не може и без кулинарните изложби на традиционни ястия със сланина, които всеки ива възможност да опита.
По традиция има и конкурси за най-благата греяна ракия и най-добрата сланина. А според местните най-хубавата сланина става само от отгледано в Априлци прасе.
Утре празникът продължава отново с богата музикална програма и кулинарни специалитети.
Движението на влизане и излизане от града е затруднено, тъй като желаещите да посетят празника са много. По думите на кмета очакват се над 30 хиляди гости.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празникът на сланината и греяната ракия в Априлци се завръща след 2-годишно прекъсване
29 януари 202317:35
Чаша греяно вино в Германия скочи с 30%
22 ноември 202208:15
Заради студа: Октоберфест ще предлага и греяно вино
26 септември 202211:42
Куини Алис се върна при Недко Сланината
25 април 201910:17
Преслава: Обичам Сланината
11 април 201609:48
Сланината, двете каки и трите папи – най-запомнящите се реплики на Борисов през 2015-а
29 декември 201511:14
Започва празникът на традиционната тракийска баница в Елхово
05 август 202418:27
,fit(968:545))
България не надскочи Беларус, останахме втори
,fit(968:545))
Хърватия взе ценната точка от необичайна селекция на Португалия и ще играе на 1/4-финалите
,fit(968:545))
Илиан Илиев: С тази игра ще ни е трудно на баража
,fit(968:545))
Ще играем бараж за влизане в Лига "Б" - част от съперниците са ясни
,fit(968:545))
Нов удар по България преди квалификациите за ЕвроБаскет 2025
,fit(968:545))
Германия и Нидерландия затварят груповата фаза на Лигата на нациите, но интригата е на други места
Коментари 3
Добави
2024.02.25 | 11:07
2024.02.25 | 09:13
Добави коментар
Водещи новини
Цеков, ПП-ДБ: Борисов да спре да се държи като политическа наложница на Пеевски
19 ноември 202408:01
Божидар Божанов: ГЕРБ се крият под масата, притесняват се да реализират своята отговорност
19 ноември 202408:15
Сачева: Накрая санитарите ще дойдат, за да изнесат трупа на парламентарната демокрация
19 ноември 202408:29
Митов: Можем да влезем в еврозоната и Шенген още сега, ако Борисов стане премиер
19 ноември 202408:30
Костадин Ангелов пита: Кога ПП-ДБ казват истината - когато четат декларация от трибуната или когато търсят подкрепа от "Възраждане"?
19 ноември 202408:03
Фандъкова: По каква причина ПП-ДБ искат да подкрепят Силви Кирилов и не искат да подкрепят Рая Назарян?
19 ноември 202408:14
Цонев: Доган не беше съгласен Пеевски да е председател
19 ноември 202408:31
Валерия Велева пита: Вие в Конституцията да сте чували за "технически председател" на Народното събрание"?
19 ноември 202407:49
Трябва ли да се увеличат заплатите в МВР?
19 ноември 202407:40
2024.05.25 | 09:45