-
09 октомври 2023 09:27
- 2231
- 2
Консумацията на грозде е полезна за очите на възрастни хора, сочат данни от ново проучване на специалисти от Сингапур, цитирано от електронното издание Юрикалърт.
Те правят заключенията си на базата на получени резултати, след като доброволци контролирано ядат този плод в продължение на 16 седмици.
Проучването, публикувано в научното списание "Фуд енд фънкшън", разглежда влиянието, което редовната консумация на грозде има при натрупването на пигмент в макулата, както и отражението върху други биомаркери, свързани със здравето на очите.
Това е първото подобно изследване, а констатациите потвърждават резултатите от по-ранни предварителни анализи, според които употребата на плода има благоприятно въздействие върху ретината.
Доказано е, че при застаряващите хора има по-голям риск от очни заболявания и проблеми със зрението. Основните рискови фактори за това са оксидативен стрес и високи нива на т.нар. крайни продукти на напредналото гликиране (AGEs) - вредни съединения, образувани при комбинацията на протеини или мазнини със захари в кръвта. Те могат да допринесат за доста от очните заболявания, като увреждат съдовите компоненти на ретината, нарушават на клетъчната функция и причиняват на оксидативен стрес.
Антиоксиданти в хранителните продукти обаче могат да намалят стреса и да потиснат за образуването на тези съединения. Това ще окаже благоприятен ефект върху ретината, като например подобри плътността на макулния пигмент. Гроздето е естествен източник на антиоксиданти и други полифеноли.
В сингапурското проучване 34 доброволци консумират грозде (количество, равняващо се на чаша и половина плод на ден) или плацебо в продължение на 16 седмици. При доброволците, получили плода, се наблюдава значително увеличение на плътността на макулния пигмент и на общото съдържание на феноли в сравнение с участниците, които приемат плацебо.
При тези, които не са консумирали грозде, е наблюдавано значително увеличение на вредните AGEs.
"Нашето проучване е първото, което показва, че консумацията на грозде влияе благоприятно върху здравето на човешките очи. Това е много вълнуващо, особено при застаряващото население", казва д-р Цзюн Ким, водещ автор на изследването.
"Гроздето е достъпен плод, за който проучванията показват, че благоприятно въздействие може да има и при консумация на само чаша и половина на ден", отбелязва специалистът, предава БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Много слънце и малко дъжд убиват реколтата от грозде в Газа
23 август 202316:05
Гроздето, символ на деня
07 май 202309:57
Австралийка откри игла в грозде
07 октомври 201915:29
Гроздето във Франция узрява с две седмици по-рано
30 август 201907:39
Чепка грозде бе продадена за 11 000 долара на търг в Япония
09 юли 201911:44
Гроздето е най-ефикасният антидепресант
06 февруари 201810:28
Приключва прибирането на белите сортове грозде в страната
02 септември 202415:28
Очите ни трябва да почиват на всеки половин час при работа пред екран, припомни проф. д-р Александър Оскар
12 октомври 202308:21
,fit(968:545))
България излъга Люксембург с красив гол на Краев и железен Митов, в играта сме за Лига "Б"
,fit(968:545))
Илиан Илиев: Много хора чакаха да загубим и този мач
,fit(968:545))
Скандалът в Букурещ продължи и след мача, футболист на ЦСКА - София провокира румънците
)
Испания показа класата си и в Дания и финишира на върха
,fit(968:545))
Поредният рецитал на Кристиано Роналдо класира Португалия в голямата осмица
,fit(968:545))
Младежите удариха Турция с фамозен гол почти от центъра
Коментари 2
Добави
2023.10.09 | 10:50
Добави коментар
Водещи новини
Какво си казаха Кирил Петков и Делян Пеевски в НС, за да стане скандал?
15 ноември 202418:30
Мирчев: В момента, в който Пеевски бъде изолиран, ще се решат автоматично всички останали проблеми
15 ноември 202420:32
Петя Цанкова (БСП): Ще подкрепим единствено експертен кабинет
15 ноември 202420:55
Съдът отново не даде ход на делото за изключването на Пеевски и още 7 души от ДПС
15 ноември 202419:49
Криминален психолог посочи кои са най-удобните жертви на ало измамниците
15 ноември 202420:22
От утре "Газпром" спира доставките на газ за Австрия
15 ноември 202421:50
Канцлерът Нехамер: Взети са всички необходими мерки, за да се подсигурят газовите доставки за Австрия
15 ноември 202421:55
Доц. Спас Ташев: Имаме механизми да въздействаме на РСМ, но не го правим
15 ноември 202421:05
Тръмп назначи Стивън Чун за директор "Връзки с обществеността" на Белия дом
15 ноември 202421:10
2023.10.09 | 16:20