-
12 септември 2023 10:23
- 7030
- 0
Бирата е по-полезна за имунитета от киселото мляко, кефира, сиренето и други ферментирали млечни продукти, според китайски учени, цитирани от "Фронтиърс ин нютришън".
Благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в нея ферменти.
Авторите на настоящото изследване от Медицинския университет в Далян, Китай, са оценили състава на пенливата напитка и са установили, че полифенолите и целулозата в нея остават ключови съставки за укрепване на имунната система.
Според учените особено ценни са полифенолите - мощни антиоксиданти с пребиотични свойства. Те създават в храносмилателната система подходяща среда за размножаване на полезни микроорганизми, като подпомагат растежа на лактобацилите и бифидобактериите.
Важна роля играят и епикатехинът, катехинът, метилмалоновата киселина и кафеената киселина, които потискат растежа на патогенните микроорганизми.
Изследователите отбелязват, че безалкохолната бира е по-здравословна от обикновената, тъй като не съдържа етилов алкохол.
Китайските експерти напомнят, че пивото е полезно за организма само когато се пие в разумни количества.
"Умерената консумация на бира помага за предотвратяване на атеросклероза и сърдечни заболявания, потиска рака и подобрява кръвообращението и имунната функция. Доказано е също така, че бирата има антиоксидантно и подмладяващо действие", пишат авторите на изследването, цитирани от БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Продажбите на бира в Германия отново поеха надолу
01 август 202315:04
Предупреждение: Любителите на бира да внимават за метамфетамини
23 март 202309:21
България е сред лидерите по консумация на бира в света
20 март 202314:12
Най-големият производител на крафт бира в Европа атакува китайския пазар
20 февруари 202314:43
Продажбата на бира в Европа може да намалее заради повишаването на цените
07 февруари 202315:40
Производството на бира в ЕС се увеличава през 2021 година
30 август 202213:48
"Карлсберг" отчита солидни продажби за първото тримесечие
30 април 202414:28
Защо лукът е толкова полезен
17 януари 202412:22
Ето с кои храни да засилим имунитета си на прага на зимата
08 ноември 202313:04
Ботев (Пд) ликува, ЦСКА - София - тъгува! "Канарчетата" на финал след нов бой над "червените"
Напрежение на "Герена": фенове се заканват на Костов, прекратиха тренировката на Левски
Данило Дончич почина на 54-годишна възраст
Николай Костов не подаде оставка и заяви: Много съм засегнат от някои неща
С какво ще запомни "червена" България ерата "Ганчев"
Алекс Николов пропуска всички двубои на България във VNL 2024
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
След позицията на Радев: Премиерът Главчев разпореди да бъде отменено решението за създаване на частна детска болница
01 май 202417:05
Инвеститорът на МБАЛ "Мама и аз": Отказваме се от създаването на педиатрично отделение и сменяме името на болницата
01 май 202419:00
Стоян Георгиев: Сам подадох заявление за напускане на „Продължаваме Промяната“
01 май 202416:21
Ваня Григорова: Браво на Нинова за лявото обединение, но вече е късно за общи листи
01 май 202418:34
Васил Велев, АИКБ: Ежегодно губим близо 50 000 души на пазара на труда
01 май 202417:58
Любослав Костов, КНСБ: Всеки, който полага труд, не трябва да се чувства беден
01 май 202417:35
Пратеникът на Украйна за Крим: Руснаците измъчват и отвличат цивилни
01 май 202415:47
Акула се появи на плажа в Бургас
01 май 202414:52
Внимание! Жълт код за интензивни валежи
01 май 202418:16