Ще изчезне ли кафето?

16 май 2023 09:29
1461
0

Експерти са изчислили, че повишаващите се температури и непредсказуемите условия ще намалят обработваемите площи по света, подходяща за отглеждане на кафе с 54,4%, дори ако глобалните температури са ограничени до 1,5-2 градуса над прединдустриалните нива.

Производителите на кафе от Хондурас до Етиопия заявиха, че вече страдат от дестабилизация на климата.

Повече от половината кафе, приготвено и изпито в Обединеното кралство, идва от Бразилия и Виетнам - две страни, особено уязвими от изменението на климата.

Виетнам отчете най-високата си рекордна температура миналата седмица от 44,1 градуса по Целзий, докато съседните страни също страдаха от подобни крайности.

Повишаването на температурите, както и непостоянните валежи, болестите, сушите и свлачищата, предизвикани от климатичните промени, предизвикани от човека, заплашват да свият индустрията за кафе и да лишат от средства нейните производители.

Повече кофеин в кръвта намалява мазнините в тялото и риска от диабет