-
29 октомври 2022 21:57
- 1686
- 1
Традиционен празник на смилянския фасул събра хиляди гости от Родопите и страната. Родопското село, станало популярно като „столицата на фасула“, почерпи с близо 20 казана фасулена чорба, приготвена от деликатесния сорт.
Изложение на местни производители показа най-доброто от новата реколта смилянски фасул. Победител в конкурса за най-атрактивен щанд на производител е Силвия Рупцова. „Не е много лесно отглеждането на фасула, но си е тръпка“, заяви пред БТА тя. Според нея новата реколта от красивите бобени зърна е добра и обилна.
Отглеждането на смилянски фасул е съхранено като вид биологично производство, поясни Сафидин Чикуртев, основател на вече 20-годишния празник на смилянския фасул и председател на местната кредитна земеделска кооперация.
Щандовете на смилянските фермери показаха и приемствеността в семейния фасулен бизнес, представяйки няколко поколения производители. Отглеждането на смилянски фасул не може да бъде основен поминък, но е съпътстващо производство, отбеляза Милкана Йорданова, председател на сдружение „Планинско мляко“. Според нея празникът и изложението показват, че отглеждането на смилянския сорт не е „фасулска работа“.
Дърворезбари, производители на мед и занаятчийски продукти участват в празничното изложение в Смилян. Над 90 картини, мозайки и макети от бобени зърна участваха в тазгодишния конкурс за най-оригинално пано от смилянски фасул. За поредна година в конкурса се включиха творения на деца и детски градини не само от Смилян, но и от различни райони на страната. Победител в кулинарното състезание за най-оригинално фасулено ястие е Малинка Гавазова, сготвила фасул яхния в тиква.
Празникът в Смилян продължава и утре.
Последвайте канала на
Свързани новини
Цената на смилянския фасул надхвърли 12 лв. заради слаба реколта
04 октомври 202111:22
Новата реколта от смилянски фасул е с по-ниски добиви
17 септември 202012:05
Смилян почерпи с фасул чорба хиляди гости
19 октомври 201916:05
В Добричкия регион се очаква да бъде прибран по-малко фасул от миналата стопанска година
16 август 201917:10
В Добричко започна прибирането на фасула
08 август 201917:11
Около 40 тона е реколтата от смилянски фасул
02 октомври 201814:40
Ето кои имена празнуват днес
13 декември 202207:11
Черно море разби Лудогорец и нанесе историческа загуба на шампионите в родния елит
Манчестър Сити не трепна в последния си тест и влезе в историята с четвъртата си поредна титла
Десподов и ПАОК успяха! Титлата на Гърция замина за Солун!
Реал Мадрид едва оцеля в кошмар, който разтресе и Барселона
Въпросителните в Ла Лига паднаха кръг преди края
Развръзката в Англия: злато за Сити, Челси е в Европа, Манчестър Юн и Нюкасъл гледат към "Уембли"
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Над 46 000 зрелостници се очаква да се явят днес на матурата по профилиращ предмет или по професия
20 май 202406:19
Редица университети затварят врати в знак на протест
20 май 202406:36
Продължават протестите заради новата организация на движението в София
20 май 202406:45
Таксиметровите шофьори започват безсрочен протест
20 май 202406:50
Депутатите се събират на извънредно заседание във вторник
20 май 202406:27
Няма оцелели след катастрофата с хеликоптера, в който е пътувал иранският президент
20 май 202407:06
Китай санкционира няколко американски компании заради износ на оръжие за Тайван
20 май 202406:41
Украйна е потопила още един руски боен кораб в Крим
20 май 202406:53
Ето какво ще бъде времето днес
20 май 202406:15
2022.10.29 | 22:09