-
29 октомври 2022 21:57
- 1930
- 1
Традиционен празник на смилянския фасул събра хиляди гости от Родопите и страната. Родопското село, станало популярно като „столицата на фасула“, почерпи с близо 20 казана фасулена чорба, приготвена от деликатесния сорт.
Изложение на местни производители показа най-доброто от новата реколта смилянски фасул. Победител в конкурса за най-атрактивен щанд на производител е Силвия Рупцова. „Не е много лесно отглеждането на фасула, но си е тръпка“, заяви пред БТА тя. Според нея новата реколта от красивите бобени зърна е добра и обилна.
Отглеждането на смилянски фасул е съхранено като вид биологично производство, поясни Сафидин Чикуртев, основател на вече 20-годишния празник на смилянския фасул и председател на местната кредитна земеделска кооперация.
Щандовете на смилянските фермери показаха и приемствеността в семейния фасулен бизнес, представяйки няколко поколения производители. Отглеждането на смилянски фасул не може да бъде основен поминък, но е съпътстващо производство, отбеляза Милкана Йорданова, председател на сдружение „Планинско мляко“. Според нея празникът и изложението показват, че отглеждането на смилянския сорт не е „фасулска работа“.
Дърворезбари, производители на мед и занаятчийски продукти участват в празничното изложение в Смилян. Над 90 картини, мозайки и макети от бобени зърна участваха в тазгодишния конкурс за най-оригинално пано от смилянски фасул. За поредна година в конкурса се включиха творения на деца и детски градини не само от Смилян, но и от различни райони на страната. Победител в кулинарното състезание за най-оригинално фасулено ястие е Малинка Гавазова, сготвила фасул яхния в тиква.
Празникът в Смилян продължава и утре.
Последвайте канала на
Свързани новини
Цената на смилянския фасул надхвърли 12 лв. заради слаба реколта
04 октомври 202111:22
Новата реколта от смилянски фасул е с по-ниски добиви
17 септември 202012:05
Смилян почерпи с фасул чорба хиляди гости
19 октомври 201916:05
В Добричкия регион се очаква да бъде прибран по-малко фасул от миналата стопанска година
16 август 201917:10
В Добричко започна прибирането на фасула
08 август 201917:11
Около 40 тона е реколтата от смилянски фасул
02 октомври 201814:40
Гости и туристи от цялата страна се събраха в Смилян на традиционния Празник на смилянския фасул
19 октомври 202418:10
Колко струва килограм автентичен смилянски боб?
12 октомври 202411:56
Ето кои имена празнуват днес
13 декември 202207:11
Усик отново подчини Фюри и вече няма какво да покорява
Атлетико Мадрид измъкна нелогична победа над Барселона
Трагедия! На 34 години почина бивш футболист на ЦСКА
Шеф на ЦСКА - София говори за Коялипу и каза: Най-вероятно ще има и изходящи трансфери
Арсенал отнесе Кристъл Палас, Жезус отново се вихри срещу “орлите”
Поредно кошмарно представяне на Ман Сити, Астън Вила ги надигра напълно и изпрати на шестото място
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Спас Гърневски (ГЕРБ) за преговорите за кабинет: Приятно съм изненадан от поведението на ДБ
21 декември 202419:56
Венко Сабрутев (ПП - ДБ): БСП-Обединена левица отказа да има извънредно заседание за бюджета
21 декември 202419:11
Мая Манолова: Моето място не е в провеждането на разговори за евентуално управление с ГЕРБ-СДС
21 декември 202418:50
Петър Петров: "Възраждане" би подкрепила правителство на малцинството
21 декември 202420:50
Левон Хампарцумян: Целият проектобюджет е една провокация
21 декември 202417:44
Георги Харизанов (политолог): Това, че ГЕРБ-СДС преговаря с ДБ и евентуално ще управляват пак, не може да е новина
21 декември 202418:07
Катастрофа с жертва край Асеновград затрудняваше трафика
21 декември 202418:16
Полицията в Стара Загора: Издирването на Николай от Конаре продължава, няма никакви данни за движението му
21 декември 202421:04
Полицията в Магдебург: Заподозреният за нападението е действал сам
21 декември 202421:42
2022.10.29 | 22:09