Продадоха на търг килограм бял трюфел за 120 000 евро

11 ноември 2019 12:05
2276
0

Бял трюфел с тегло малко над 1 кг беше продаден на 20-ия търг в Алба за 120 000 евро, т.е. за около 120 евро за грам, съобщи АФП.

Търгът се организира съвместно с Москва, Сингапур и Хонконг, откъдето е купувачът.

Цената на този изключителен трюфел не съответства на пазарната, която е около 375 евро за 100 гр на пазара в Алба.

Защо трюфелите са толкова скъпи?

От 88 години гр. Алба в областта Пиемонте е домакин на голям панаир на белия трюфел. В неговите рамки се провежда и търгът. По традиция приходите от търга в Алба, които тази година са общо 420 000 евро, са за благотворителност. Ще ги получат институтът "Майчин избор" в Хонконг, който подпомага деца без семейство и млади майки в затруднено положение, както и центърът "Дмитрий Рогачев" в Москва, специализиран в изследователска дейност за раковите заболявания при децата.

Макар и за един месец пазарната цена на белия трюфел да се увеличи с 50 процента - от 250 евро на 373 евро за 100 гр, тази година тя съвсем не е рекордна. През 2012 г. тя беше 500 евро за 100 гр, а през 2017 г. - 450 евро за екземпляри със средно тегло 20 гр.