-
01 август 2019 13:11
- 1064
- 0
Горещите лета и екстремните топлини винаги тласкат хората да намерят спасение и начин да се охладят. Този стремеж даде възможност за създаване на много иновативни технически устройства и традиции, но само един елемент от тях успя да улови въображението и желанията ни, давайки време на всеки да се наслади на моментите си на слънце и да се охлади, както никога досега.
Това е любимият на всички сладолед. foodpanda ще ви запознае с произхода и историята на сладкото изкушение.
Историята на сладоледа последва възхода на съвременните човешки цивилизации. Първите сладоледи се появяват в древна Персия, преди около 2500 години, а в онези ранни времена всички се основавали на подсладената вода, която е била заледена, смилана на малки парченца и след това украсена с различни дегустационни гарнитури и плодове. Тази традиция на производството на сладолед бавно достигнала гръцката и римската империя, където сладоледите били посрещани с отворени ръце и се използвали либерално от римското благородство, което имало нужни пари за финансиране на много скъп процес на производство. За съжаление след падането на Римската империя организираният транспорт на лед от планини до градовете спира.
През 13-ти и 14-ти век Италия е била център на търговията с Близкия изток и Азия, а контактът им с нови и иновативни рецепти за сладолед дава възможност това лятно лакомство да се разпространи бавно в цяла Европа. Катрин д'Медичи заминава за Франция, за да се омъжи за херцог де Орлеан (бъдещ крал на Франция) през 1533 г. и представя сладоледа.
Северноамериканските улични търговци започнали да продават сладолед само няколко десетилетия след Франция и Англия, а индустриалната революция бавно, но сигурно започнала работа по решаване на проблемите на непрекъснатото охлаждане. Решаването на този проблем идва едва през 1926 г., когато непрекъснатото охлаждане най-накрая се превръща в реалност с електрически фризери.
Интересни факти за сладоледа:
- Римският император Нерон обожава сладолед. Той създава голяма верига от бегачи, които да носят свеж лед от планината в най-големите градове на Рим.
- Марко Поло запознава Европа със сладоледа на базата на мляко в края на 13 век.
- Един сладолед конус може да бъде изяден с 50 близания.
- САЩ са най-големият производител и потребител на сладолед в света.
- 90% от американските домакинства ядат сладолед.
- Най-известните видове сладолед са Джелато, Неаполитан, Сорбет, пръчка и конус.
- Първият конус за сладолед е създаден по време на Световния панаир в Сейнт Луис.
Последвайте канала на
Свързани новини
Откриха ешерихия коли в насипния сладолед
19 юли 201909:31
Черен сладолед хит на плажа в Слънчев бряг
15 юли 201907:22
Мъж направи опит да ограби сладоледаджийница с близалка
31 май 201907:25
Компания предлага сладолед с вкус на доматен сос
12 март 201915:53
Няколко неясни, гнусни и интересни факти за сладоледа
22 август 201814:15
Сладолед, който не се топи
17 август 201813:14
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Денков: От януари ГЕРБ и ДПС започнаха артилерийска подготовка, защото се готвеха за избори
24 април 202418:44
ПП-ДБ внася искане за предсрочното освобождаване на председателя на НС Росен Желязков
24 април 202419:08
Румен Радев за договора с "Боташ": Трябва да се провери от къде и какъв газ внасяме
24 април 202419:16
Татяна Дончева: Ваня Григорова поиска да ръководи "Левицата" еднолично
24 април 202417:51
Овчаров за новото ядрено гориво от САЩ за АЕЦ „Козлодуй“: Това е старото руско гориво, но по-скъпо
24 април 202418:54
Шефът на СДВР: Пистолетът на журналиста Димитър Стоянов е законен
24 април 202415:48
Водещите новини! 23 партии и 11 коалиции ще участват в изборите. Какво разказа журналистът, нападнат от служител на НАП (и още…)
24 април 202418:55
Спецов: Истинските журналисти не се разхождат с пистолети в джоба и не нападат хора
24 април 202415:28
Рим в паника: Универсалният български ключ, който отваря всички врати, е тук
24 април 202416:36