-
08 октомври 2018 19:24
- 2467
- 1
За трети път в Радомир ще има празник на бозата, съобщиха от общината. Той е под надслов "С боза, гозба и песен" и ще се състои на 13 октомври.
Празникът ще започне в 11,00 ч. от музеен комплекс "Стойова къща". Ще бъде направена възстановка на пазарен ден на стария пазар в града, както и на сладкарницата на Али Сербез, смятан за родоначалник на занаята в Радомир.
Радомир е бил известен като център за производство на боза в началото на XX век. Първият бозаджия в района е Димитър Калгарийски от с. Чуковец, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880 г. Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена - от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.
Бозата започва да се произвежда в района още по време на османското владичество.
Последвайте канала на
Свързани новини
Български учени откриха нов вид бозайник
23 август 201814:51
Паметникът на бозаджията в Радомир ще бъде ремонтиран
10 август 201814:38
Маноил Манев: Мотивите за вота на недоверие са боза
21 юни 201807:59
Смути вместо боза в детските градини
07 юни 201811:02
Възможно е скоро бозайниците да изчезнат от лицето на Земята
17 януари 201813:36
Втори празник на бозата ще се проведе в Радомир
14 октомври 201707:49
Празник на бозата се отбелязва днес в Радомир
20 октомври 202413:55
В Радомир ще изграждат фонтан на бозата
10 октомври 202015:57
Засадиха над 120 акации в центъра на Радомир (снимка)
19 ноември 201815:59
,fit(968:545))
Два отменени гола в добавеното време донесоха радост на Крумовград срещу Славия
,fit(968:545))
България допусна обрат от Черна гора и се отдалечи от ЕвроБаскет 2025
,fit(968:545))
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
,fit(968:545))
ПФК Ботев: Ситуацията около Антон Зингаревич става все по-странна и лишена от прозрачност
,fit(968:545))
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
,fit(968:545))
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ПП-ДБ: Борисов за премиер е неприемливо, няма да участваме в търговия за постове
25 ноември 202417:19
Кузман Илиев: Радев е добър политик, бих работил и с Пеевски, и с Борисов, и с Петков
25 ноември 202417:47
Димитър Ганев: Ако ПП-ДБ и ГЕРБ направят истиски разговор за кабинет, той няма да бъде пред медиите
25 ноември 202417:41
Ваня Григорова: За да няма сива икономика, трябва да премахнем тавана на осигурителния доход
25 ноември 202417:55
От прокуратурата искат постоянен арест за трима от биячите в мола
25 ноември 202418:09
Шофьор на тролей е със счупени нос и ръка след побой от пътник в София
25 ноември 202418:11
Очаква се скок в цената на водата
25 ноември 202417:07
Водещите новини! Бабикян: Борисов води разговора с Пеевски, а не с ПП-ДБ. Войната в Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва (и още…)
25 ноември 202419:18
Осло не откри доказателства за връзка между норвежеца, собственик на българска фирма, и взривените пейджъри на "Хизбула"
25 ноември 202420:41
2018.10.09 | 09:23