-
18 юли 2018 14:56
- 2852
- 1
Хайверът е съвкупност от яйцата на риба.
Истинският хайвер обаче идва само от есетрови риби, живеещи в Каспийско или Черно море. Известно е, че белугата произвежда най-добрия сорт хайвер, съобщават от foodpanda. Терминът хайвер идва от турската дума „havyar“, произлизаща от иранската дума „khayah“. Гладките малки яйца обикновено са черни, въпреки че хайверът идва в много нюанси, включително червено, златисто и сиво. Малките яйца се оценяват спрямо различни характеристики- цвят, яснота, зрялост, размер, еднаквост. Ароматът и твърдостта също да важен компонент.
През 19 век, хайверът се е сервирал в барове като фъстъци, защото е доказано, че стимулира пиенето. Това е по време на бума на хайвера, преживян в Северна Америка, след като са открити есетрови риби в реки в САЩ. Доставката била толкова богата, че Канада и САЩ станали най-големите доставчици на хайвер в Европа.
Днес има ограничения и забрани за риболов, както и за забрана на износа на хайвер заради опазване на застрашените рибни запаси. Разбира се, тези ограничения повишават още цената на хайвера.
Хайверът е деликатес, който е самата дефиниция на елегантност в съзнанието на повечето хора. Това е мистериозна дума, която обединява копнежа за по-хубавите неща в живота. Днес честваме деня на хайвера, така че му се насладете без угризения.
Последвайте канала на
Свързани новини
Мазните храни в големи количества са единствената причина за напълняване
18 юли 201814:09
Картофите - подценяваната суперхрана
12 юли 201810:19
Откриха връзка между твърдите храни и съня на бебето
10 юли 201810:10
Нова наредба в Закона за храните спъва дарението на храна
03 юли 201810:21
Мъж лежа 1,5 години в затвора за притежание на хранителна добавка
23 юни 201809:44
Обнародваха промените в Наредба №1 за „двойния стандарт“ на храните
19 юни 201814:22
Красота, зрелище и 8 гола! Звездите на Етър и България като в най-добрите си дни в юбилейния мач на "болярите"
Гонзо: С Чеферин си казахме доста неща, трябва да решим проблема с хулиганството
Стоичков: Носталгия голяма! Краси първо ще ме пита от кой ще играе
Ман Сити направи важна крачка към титлата
Официално: Чави продължава като треньор на Барселона
Чешки талант е първият опонент на Григор в Мадрид
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
САЩ може да обявят още днес нови поръчки на оръжия за Украйна на стойност 6 млрд. долара
26 април 202405:56
Гърция няма да достави на Украйна системи за ПВО "Пейтриът" или С-300
26 април 202406:00
Днес бъдете сдържани и скромни, за да няма ответен удар
26 април 202405:54
Кирил Петков: Борисов е само комуникационен директор на Пеевски
25 април 202419:12
Румен Христов: Ако Борисов бъде излъчен и подкрепен за премиер, ще се справи
25 април 202418:43
ЦИК заличи регистрацията на партия „Атака“ за избори 2 в 1
25 април 202421:41
Четири нови случая на деца с коклюш в Пловдив, три от тях имат ваксини
25 април 202420:38
Водещите новини! Глобяват за отказ от ваксини у нас. Владимир Путин ще уволни Шойгу на 9 май? Макрон: Европа „може да умре“ (и още…)
25 април 202418:53
Брутална градушка удари Южна и Централна България, напълно унищожи реколта
25 април 202419:17
2018.07.18 | 16:02