Учени създадоха суперполезен йогурт от броколи

  • 16 януари 2018 09:34

  • 1713
  • 0
Учени създадоха суперполезен йогурт от броколи
© Pixabay

Сингапурски учени са установили, че йогурт на базата на броколи предотвратява и дори лекува рак на дебелото черво, съобщи в. "Мейл он сънди".

Направеният със суперхраната йогурт убива 75 процента от туморите и над 95 процента от раковите клетки на мишки, отгледани лабораторно.

Броколито съдържа противораковия агент сулфорафан, а йогуртът – пробиотици, които поддържат естествения баланс на организмите в храносмилателната система.

Проф. Матю Чанг от Националния университет на Сингапур и сътрудниците му са създали безвредна форма на бактерията Е. коли Нисъл, която е характерна за червата. Те са я превърнали в пробиотик, който се закрепва за раковите клетки и освобождава ензим, превръщащ вещество в броколито и други кръстоцветни в мощен противораков агент.

Йогуртът от броколи обаче не е ефикасен за профилактика на други форми на рака.

Последвайте канала на

БТА
1713 0

Свързани новини

Коментари 0

Добави коментар

Добави коментар

Водещи новини