-
07 декември 2017 11:32
- 1439
- 0
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство.
ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната. За целта са събрани над 2 милиона подписа.
Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган.
Според неаполитанската асоциация за традиционна пица Маргаритата е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено.
Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки.
Последвайте канала на
Свързани новини
Мартеницата влезе в списъка на културно наследство на ЮНЕСКО
06 декември 201714:30
Италиански моден гигант укрил €1,3 млрд. данъци
04 декември 201714:20
Земетресение удари в Италия
04 декември 201706:55
Президентът заминава на посещение във Франция
03 декември 201710:28
Водно торнадо удари Сан Ремо (видео)
03 декември 201710:22
Трус край Парма
19 ноември 201715:43
Физици изведоха формула за идеалната домашна пица
08 ноември 201810:14
Пилот поръча 40 пици за пътниците заради закъснение
12 септември 201813:54
Създадоха "противоракова" пица, която удължава живота
05 юни 201808:52
11-те на Славия и Крумовград
Джанлоренцо Бленджини: Голямата цел Лос Анджелис 2028 е изпълнима
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
Щутгарт и Торино с интерес към Петко Христов
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Антон Златанов: България ще изпълнява перфектно задълженията си и след като влезе в Шенген по суша
25 ноември 202415:36
Слави Трифонов: Твърдо не Борисов да е премиер, а Атанасов - председател на НС
25 ноември 202415:26
В търсене на председател на НС: "БСП-Обединена левица" събира партиите, без ГЕРБ и ДПС-НН
25 ноември 202416:48
ММС отговори на Главчев: Министерството подкрепя и ще продължава да подкрепя българските щангисти
25 ноември 202416:20
Заснеха джигит да лети с над 140 км/ч в насрещното на АМ "Тракия"
25 ноември 202415:59
Говори още един очевидец на публичния бой в столичен мол
25 ноември 202414:56
Управляващи и опозиция се сбиха в сръбския парламент
25 ноември 202416:21
Войната на Русия срещу Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва
25 ноември 202413:44
Мъж застреля родителите си, жена си и детето си, след което се самоуби
25 ноември 202414:35