-
07 декември 2017 11:32
- 1439
- 0
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство.
ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната. За целта са събрани над 2 милиона подписа.
Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган.
Според неаполитанската асоциация за традиционна пица Маргаритата е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено.
Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки.
Последвайте канала на
Свързани новини
Мартеницата влезе в списъка на културно наследство на ЮНЕСКО
06 декември 201714:30
Италиански моден гигант укрил €1,3 млрд. данъци
04 декември 201714:20
Земетресение удари в Италия
04 декември 201706:55
Президентът заминава на посещение във Франция
03 декември 201710:28
-482538.png)
Водно торнадо удари Сан Ремо (видео)
03 декември 201710:22
Трус край Парма
19 ноември 201715:43
Физици изведоха формула за идеалната домашна пица
08 ноември 201810:14
Пилот поръча 40 пици за пътниците заради закъснение
12 септември 201813:54
Създадоха "противоракова" пица, която удължава живота
05 юни 201808:52
,fit(968:545))
Ботев се върна на победния път след силно второ полувреме срещу Локо (София)
,fit(968:545))
Арда уверено крачи към челните позиции след комфортен успех над Ботев (Враца)
)
Генчев: Мачът е изключително важен за нас, за да си върнем поне малко от позагубеното самочувствие
,fit(968:545))
Дерби в Перник
,fit(968:545))
Майкъла: Бихме ЦСКА 1948, но този отбор не е критерий! Левски само ще се снима с титлата
,fit(968:545))
Ботев с изявление за Зингаревич, входира писмо до две институции
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Кирил Петков: Хора, не можем да се будим в държава с купени избори и да гледаме как хора нахлуват в Народния театър!
08 ноември 202419:04
Засилено полицейско присъствие пред Народния театър
08 ноември 202418:27
Димитър Стоянович за сблъсъците пред Народния театър: Срам за полицаите! Взеха страната на агресорите
08 ноември 202418:33
Народният театър и парламентът: Даниел Митов очаква провокации в първия работен ден на депутатите
08 ноември 202417:55
Мая Манолова: Случилото се пред Народния театър е резултат от гнева на хората от изборите
08 ноември 202417:53
Атаката срещу Народния театър
08 ноември 202418:44
КС започна дело за частично касиране на вота
08 ноември 202416:26
"Величие" също внесе жалба в КС, но за цялостно касиране на изборите
08 ноември 202417:00
Доц. Киселова: Видя се кой от Радев и Пеевски е по-опасен
08 ноември 202419:03