-
12 октомври 2017 11:20
- 1516
- 0
Пекар от Ница започна кръстоносен поход за спасяването на „автентичния“ френски кроасан от изчезване - на фона на твърденията, че 85% от прочутото тестено изделие, което се купува в хлебарниците, е „индустриално“, съобщава британският вестник Daily Telegraph.
46-годишният Фредерик Рой, който има скромна пекарна близо до крайбрежната улица в града на Френската ривиера, се оплака, че голяма част от кроасаните и хляба с шоколад, продавани във френските хлебарници, са „пълен боклук“.
“Те съвсем не изглеждат и нямат вкус на истински кроасани. Лошият кроасан оставя лошо впечатление за националното ни наследство. Искам французите да могат да си купуват кроасан, знаейки, че той е приготвен от подходящите суровини“, казва Рой.
Той настоява за издаването на указ, който дава специален „традиционен“ етикет на френските кроасани, гарантирайки, че те са приготвени от брашно без добавки, висококачествено масло местно производство и са изпечени в хлебарницата.
Маргаринът е напълно забранен и кроасаните не могат да бъдат притопляни или приготвени от замразено тесто.
След като години наред работил в Америка, Рой казва: „Днес може би е по-лесно да намерим истински кроасан в Лос Анджелис, отколкото във Франция, а кроасанът е стълб в нашата гастрономия“.
Прочети повече тук:
Последвайте канала на
Свързани новини
Национална стачка във Франция днес
10 октомври 201707:54
Каракачанов отива във Франция
09 октомври 201714:22
Освободиха петимата арестувани във връзка с нападението в Марсилия
06 октомври 201720:24
Петима са арестувани в Марсилия във връзка с нападението там в неделя
04 октомври 201707:20
Тунизиецът, нападнал минувачи в Марсилия, дълго време е живял в Италия
03 октомври 201713:22
Френският посланик: Има нужда от по-суверенна и по-обединена Европа
03 октомври 201709:08
Във Франция задържаха 10 души, заподозрени в планиране на нападения срещу политици
17 октомври 201721:31
Руски творец на пърформанси опита да подпали входа на банка в Париж
16 октомври 201721:51
Активисти на "Грийнпийс" пуснаха фойерверки във френска атомна централа (видео)
12 октомври 201714:39
Григор Димитров срещу Тейлър Фриц в суперсблъсък от 1/8-финалите в Рим
Отново спрягат Любослав Пенев с треньорския пост в ЦСКА - София
Мбапе: Обръщам нова страница и съм много развълнуван за това, което предстои
България стартира срещу Нидерландия в Лигата на нациите
Левски чака новия бразилец за медицински прегледи
Драгомир Драганов: Ще бъдем максимално мобилизирани, за да помогнем да се получи футболен празник
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
НОИ реши: Пенсиите се увеличават с 11% от първи юли
14 май 202410:53
Николай Рашков, кандидат за евродепутат: В Брюксел не познават транспортната индустрия, имаме нужда от експертиза
14 май 202412:05
Незаконно сметище в София се трансформира в паркинг на СДВР
14 май 202411:39
Калин Стоянов поиска: Драстичен скок на глобите за нарушителите на пътя
14 май 202411:45
Собственикът на джипа, погребал двама: Колата е дадена под наем
14 май 202411:06
Ученици в „Пирогов“ след абитуриентски бал
14 май 202412:24
Мъж спука от бой приятелката си в столичен квартал
14 май 202411:46
Арестуваха главния военен кадровик на Русия
14 май 202411:14
Тони Стораро шокира с тези думи за синовете си
14 май 202411:38