-
10 август 2017 20:54
- 2854
- 1
Японски учени измислиха как да създадат сладолед, който не се разтапя. За целта им помогнал и шеф-готвач, който опитал да използва ягоди, загубили "търговския си вид" след земетресенията и цунамито, връхлетели страната през 2011 г.
Кулинарът обърнал внимание, че добавянето на тези плодове към сладоледа го прави много по-твърд.
Когато това станало известно на изследователите от университета в Каназава, те разработили идеята и установили, че сладоледът става по-твърд заради полифенола, който се съдържа в ягодите. Учените отделили екстракт, който предотвратява отделянето на водата от мазнините, което всъщност кара сладоледа бързо да се топи. Използването на този екстракт позволило да се създаде сладолед, който запазва формата си за няколко часа дори в горещо време.
Отбелязва се, че през това време сладоледът остава студен.
Последвайте канала на
Свързани новини
Намериха бомба от Втората световна война край АЕЦ "Фукушима"
10 август 201713:30
Земетресение с магнитуд 4,9 в района на Токио
10 август 201706:20
Черногорски медик предписа странна терапия на дете и разбуни нета
09 август 201716:40
Почетоха паметта на жертвите от атомната бомбардировка в Нагасаки
09 август 201709:20
Човекът е възникнал случайно?
07 август 201712:29
Япония се подготвя за приближаващия тайфун „Нору“
07 август 201708:46
Екстракт от банан прави сладоледа устойчив на топене
26 март 201810:29
Дами, ето една причина да изберете непривлекателен мъж
15 септември 201708:40
Учени уловиха змия с рекордна дължина край Бургас
22 август 201711:59
,fit(968:545))
Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа
,fit(968:545))
Реал Мадрид изпрати триумфалната година с много красиви попадения и задмина Барселона
)
Борнемут прекърши Ман Юнайтед на "Олд Трафорд", "червените дяволи" с пореден исторически провал
,fit(968:545))
Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с успех
,fit(968:545))
ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба
,fit(968:545))
Победната серия на Челси приключи на негостоприемния "Гудисън Парк"
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Делян Пеевски, председател на ДПС: Имаме историческия шанс да променим България! Най-хубавото предстои!
22 декември 202419:04
Кирил Петков: Довиждане, г-н Пеевски!
22 декември 202420:45
Евтим Милошев: Надявам се да има редовен кабинет, за да мога да карам ски
22 декември 202420:13
Проф. Кантарджиев с препоръка: Избягвайте кихащите и кашлящи "герои"
22 декември 202417:14
Андрей Райчев: Шансовете за правителство са 50 на 50, дори 60 на 40
22 декември 202418:23
Юлияна Дончева: Политиката е мястото, където трябва да прекрачиш принципите си. Краят бе разочарование
22 декември 202419:56
Дерайлира пътнически влак за Габрово
22 декември 202420:58
За пореден ден. Няма следа от изчезналото дете със Синдром на Даун от с. Конаре
22 декември 202420:28
Хиляди се събраха в Белград на протест срещу Александър Вучич
22 декември 202421:14
2017.08.11 | 11:20