-
05 април 2016 09:30
- 1232
- 0
Карамелът е бежово до тъмно-кафяво вещество, което се получава от топлинната обработка на захар при 170 градуса.
Той е основен сладкарски продукт, който се използва като добавка в пудинги и сладкиши, като пълнеж или като топинг. Думата идва от испанската Caramelo, заимствана от латинската Caramelus /захарна тръстика/, през 18 век. В сладкарската индустрия, днес честват празника на този продукт.
Ето някои основни факти за карамела, подбрани от Foodpanda:
1. Карамелът се използва за оцветяване на някои продукти и напитки като Кока-Кола.
2. В съвременните рецепти се използва глюкоза, заради по-лесното и карамелизиране.
3. Карамелените бонбони са едно от най-популярните лакомства в Америка и Канада.
4. Карамелът може да се използва за кола маска.
5. Любимото сладко изкушение на българите е Крем карамел.
6. Има теория, че карамелът е произведен за първи път от арабите
7. Карамелът е една от причините да се увеличат вноса и производството на захар в Европа
8. Топ готвачите използват карамела за декорация като правят различни форми
9. Внимавайте с карамела, когато е горещ. Може да ви остави белези.
10. През 2016 г. цвят карамел е един от най-актуалните в боите за коси.
Това, което препоръчват сладкарите е да опитате един от най-вкусните десерти, а именно чийз кейк с карамел, който се е наложил успешно в елитните ресторанти в Италия, Франция и Германия.
Последвайте канала на
Свързани новини
Шампионът Италия направи успешен старт въпреки ранен шок
Испания нокаутира Хърватия за начало на Евро 2024
Нападател на Лудогорец даде тон за успеха на Швейцария над Унгария
Историческо! Efbet Лига с първи гол на европейско първенство
България завърши Лигата на нациите с драматична победа
ЦСКА - София започна подготовка с един нов и много юноши
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Премиерът Димитър Главчев: България остава изцяло ангажирана със силния и единен отговор на НАТО и ЕС срещу руската агресия
15 юни 202422:00
Зеленски: Планът за действие ще бъде предаден на Русия, за да се отчете краят на войната
15 юни 202420:29
Австрийският канцлер Карл Нехамер зове страните от Глобалния юг: Трябва да се включите към призивите за мир!
15 юни 202421:06
Вицепрезидентът на САЩ Камала Харис: Заставаме на страната на Украйна не от милосърдие - това е в наш стратегически интерес
15 юни 202421:27
Принц Фейсал бин Фархан Ал Сауд: Труден компромис ще е част от пътната карта, водеща до мир
15 юни 202422:10
Фандъкова и Караянчева се завръщат в парламента, Етиен Леви влиза с „Величие“
15 юни 202420:39
Николай Марков не иска да се хвъря "гол в банята", от "Величие" ще изслушат ГЕРБ
15 юни 202420:22
Киро Брейка: Аз вкарах "Величие" в парламента, значи - аз съм американското посолство
15 юни 202420:14
Марго Мартин - едно от силните и красиви оръжия на Доналд Тръмп
15 юни 202418:39