-
05 април 2016 09:30
- 1231
- 0
Карамелът е бежово до тъмно-кафяво вещество, което се получава от топлинната обработка на захар при 170 градуса.
Той е основен сладкарски продукт, който се използва като добавка в пудинги и сладкиши, като пълнеж или като топинг. Думата идва от испанската Caramelo, заимствана от латинската Caramelus /захарна тръстика/, през 18 век. В сладкарската индустрия, днес честват празника на този продукт.
Ето някои основни факти за карамела, подбрани от Foodpanda:
1. Карамелът се използва за оцветяване на някои продукти и напитки като Кока-Кола.
2. В съвременните рецепти се използва глюкоза, заради по-лесното и карамелизиране.
3. Карамелените бонбони са едно от най-популярните лакомства в Америка и Канада.
4. Карамелът може да се използва за кола маска.
5. Любимото сладко изкушение на българите е Крем карамел.
6. Има теория, че карамелът е произведен за първи път от арабите
7. Карамелът е една от причините да се увеличат вноса и производството на захар в Европа
8. Топ готвачите използват карамела за декорация като правят различни форми
9. Внимавайте с карамела, когато е горещ. Може да ви остави белези.
10. През 2016 г. цвят карамел е един от най-актуалните в боите за коси.
Това, което препоръчват сладкарите е да опитате един от най-вкусните десерти, а именно чийз кейк с карамел, който се е наложил успешно в елитните ресторанти в Италия, Франция и Германия.
Последвайте канала на
Свързани новини
Финалът в Лига Европа: Аталанта 3:0 Байер, хеттрик на Луукман
Лудогорец се отърси от шока край морето и помете без проблеми Локо (Пд)
Левски удари инфарктно непобедимите от Крумовград в исторически за българския футбол мач
Гонзо връчи Тринадесетата на Лудогорец, Десподов с два златни медала
Двумесечните мъки приключиха! Вписаха Гонзо като президент на БФС
Черноморец поведе на Спартак Плевен в битката за бронза
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Мълния порази 30-годишен мъж в "Младост"
22 май 202419:19
Потоп в София: Наводни се приземен етаж на мола на "Цариградско шосе", градушката помля стъкла на автомобили
22 май 202419:03
Стълб гори до Халите в София
22 май 202419:33
Фирмата, преасфалтирала пътя след сблъсъка с кола на НСО: Не ни предупредиха за разследването
22 май 202420:54
Банкерът Левон Хампарцумян: Затягането на кредитирането е предупреждение, лихвите скачат с до 25%
22 май 202421:14
Николай Рашков: Миналата седмица бях на ГКПП "Видин" и днес отново ще бъда там, за да се запозная на място със ситуацията
22 май 202418:05
От УМБАЛ ”Св. Анна” в София информираха за състоянието на ударения от мълния мъж
22 май 202420:28
20-годишен шофьор помля четирима души на автобусна спирка във Варна
22 май 202421:29
Франция разследва руска намеса в оскверняването на Мемориала на Холокоста в Париж
22 май 202421:48