-
09 март 2016 09:16
- 3782
- 1
Знаете ли, че 75% от хората, които обичат месо, предпочитат кюфтенцата пред пържолите? Всъщност най-ранните записки за кюфтето произлизат от древен Рим.
Те еволюирали в семейната кухня на Италия, а първата американска рецепта е от 1889 година. Подобно на картофената салата и барбекюто, те имат най-много вариации, според държавата в която се предлагат, съобщава foodpanda.
По повод националния ден на кюфтето ето десет любопитни факта за тях.
1. Кюфтетата се използват в различни вариации на ястия, от самостоятелна храна, до сандвичи и супи.
2. В Испания те се предлагат в зеленчуков бульон, подправен с люта чушка и кимион.
3. В Азия може да хапнете кюфте, потопено в сос от кисело мляко и нар
4. По дефиниция, кюфтето съдържа кайма - говеждо, свинско, пилешко, пуешко както и хомогенизиращо вещество- галета и яйца.
5. Има над 20000 вариации на кюфтета, като в това число влизат и изцяло зеленчуковите, като картофени или спаначени.
6. Майстор готвачите смесват каймата с накиснат стар хляб в мляко.
7. Според други майстори не каймата, а подправките са тайната на перфектното кюфте.
8. В Италия, в класическото кюфте се добавят пармезан и прошуто.
9. В Близкия Изток те се подправят с канела, кимион, индийско орехче и кориандър.
10. Шведските кюфтенца са богати на аромат на лук, бахар и щипка карамфил, като обикновено се правят със смес от свинско и говеждо месо и се сервират в бял или кафяв сос от сметана, често щедро поръсени с пресен копър.
Последвайте канала на
Свързани новини
Купата е "жълто-черна" след голово шоу и огромна драма на "Васил Левски"!
Ботев (Пд) изхвърли Левски и Локо (Пд) от Европа, положението на ЦСКА - София и Черно море несигурно
Финалът за Купата на Италия: съставите на Аталанта и Ювентус
Зингаревич обяви новина, която всички фенове на Ботев (Пд) се надяваха да чуят
"Тумба" ликува! Десподов и ПАОК са на един мач от титлата
Балкан елиминира Черноморец и отново е на финал в НБЛ
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
След среща при Главчев - заплатата на асистент във ВУЗ става 2 100 лв., вдигат с 12% и възнагражденията на администрацията
15 май 202418:10
Задържаният за стрелбата по Фицо обясни деянието си
15 май 202421:50
Операцията на Фицо е била успешна
15 май 202421:26
Роберт Фицо може да остане парализиран за цял живот
15 май 202420:20
Излязоха подробности за атентатора срещу Роберт Фицо
15 май 202418:26
Путин нарече атентата срещу словашкия премиер Роберт Фицо "чудовищно престъпление"
15 май 202420:14
Министър Запрянов обяви: Очакваме генералния секретар на НАТО Йенс Столтенберг у нас
15 май 202417:53
Свлече се скална маса на "Хаинбоаз", движението е затруднено
15 май 202417:45
Излезе алкохолната проба на загиналия шофьор от тежката катастрофа в Пловдив
15 май 202416:24
2016.06.02 | 14:43