-
09 март 2016 09:16
- 3782
- 1
Знаете ли, че 75% от хората, които обичат месо, предпочитат кюфтенцата пред пържолите? Всъщност най-ранните записки за кюфтето произлизат от древен Рим.
Те еволюирали в семейната кухня на Италия, а първата американска рецепта е от 1889 година. Подобно на картофената салата и барбекюто, те имат най-много вариации, според държавата в която се предлагат, съобщава foodpanda.
По повод националния ден на кюфтето ето десет любопитни факта за тях.
1. Кюфтетата се използват в различни вариации на ястия, от самостоятелна храна, до сандвичи и супи.
2. В Испания те се предлагат в зеленчуков бульон, подправен с люта чушка и кимион.
3. В Азия може да хапнете кюфте, потопено в сос от кисело мляко и нар
4. По дефиниция, кюфтето съдържа кайма - говеждо, свинско, пилешко, пуешко както и хомогенизиращо вещество- галета и яйца.
5. Има над 20000 вариации на кюфтета, като в това число влизат и изцяло зеленчуковите, като картофени или спаначени.
6. Майстор готвачите смесват каймата с накиснат стар хляб в мляко.
7. Според други майстори не каймата, а подправките са тайната на перфектното кюфте.
8. В Италия, в класическото кюфте се добавят пармезан и прошуто.
9. В Близкия Изток те се подправят с канела, кимион, индийско орехче и кориандър.
10. Шведските кюфтенца са богати на аромат на лук, бахар и щипка карамфил, като обикновено се правят със смес от свинско и говеждо месо и се сервират в бял или кафяв сос от сметана, често щедро поръсени с пресен копър.
Последвайте канала на
Свързани новини
“Червени” фенове питат защо ЦСКА - София все още не е с нови собственици в ТР, ето отговора
Платек за Sportal.bg: Керкез знае какво му дадохме, но и ние също знаем какво Керкез ни даде
ЦСКА - София пусна билети по левче за баража с ЦСКА 1948 заради "разочароващия сезон"
Левски понесе неприятен удар - спряха кампанията, която подпомагаше финансово клуба
Официално: настъпи ерата “Флик” в Барселона
Домашен триумф за Олимпиакос или сладък реванш за Фиорентина във финала на Лигата на конференциите
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев отговори на Радев: НАТО няма никакви планове за участие в конфликта между Русия и Украйна
29 май 202413:37
Йотова: От позицията на президента Радев за войната в Украйна говори гласът на разума
29 май 202413:30
Министър Николов поиска оставките на ръководството на "Ел Би Булгарикум"
29 май 202412:28
АЕЦ "Козлодуй" прекратява договора с Русия за доставка на ядрено гориво
29 май 202412:00
"Спартан"-ът с тленните останки на цар Фердинанд кацна в София
29 май 202414:44
Водещите новини! „За да няма сърдити“: Денков кани Борисов на публичен дебат. Започва презареждането на пети блок на АЕЦ „Козлодуй” с американско гориво
29 май 202412:21
Питбул уби 35-годишната си стопанка във Варна
29 май 202413:10
Тръмп: Ако Русия бе нападнала Украйна по време на мой мандат, щях да бомбардирам Москва
29 май 202414:25
Украинка показа какво е останало от родния ѝ град: Целият свят смята, че е несправедливо да ни се помага
29 май 202413:32
2016.06.02 | 14:43