-
29 май 2015 10:10
- 2847
- 2
Британски учен установиха, че идеалното съотношение между ягоди и сметана е 70 към 30%, съобщи в. „Дейли телеграф”, цитиран от БТА.
Това означава една лъжица разбита сметана на две средно големи ягоди.
Важно е десертът да бъде изяден до две минути и 50 секунди от приготвянето. Иначе ягодите ще започнат да омекват, а сметаната да подгизва. Сметаната подсилва много добре вкуса на ягодите, но предизвиква свиването им. Това започва малко преди третата минута със скорост 1% на 30 секунди.
Ако съотношението е 60% ягоди и 40% сметана, сладостта и ароматът не са оптимални. При съотношение 80:20 плодовете накиселяват.
Кулинарната комбинация ягоди със сметана била измислена от готвач в двора на Хенри Осми. Тогава ягодите са били само за привилегированите, докато сметаната се е смятала за „селска храна”. Затова комбинацията била необичайна.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китайски ягоди разболели 10 хил. деца в Германия
06 октомври 201212:11
Ягодите предпазват от диабет и инсулт
10 юли 201216:11
Ограбиха ферма за ягоди в Австрия
17 юни 201213:17
Набират българи да берат ягоди срещу 75 лв на ден
14 декември 201111:50
Британски учени: Ирландците са дошли от Черно море
29 декември 201516:42
Британски учени: Електронните цигари са 95 процента по-безвредни от тютюна
19 август 201507:13
Държавата заличи над 3 млн. лева от дълга на ЦСКА - София, Левски излезе от “черния” списък
Каранга: Вече съм приготвил как да отпразнувам, ако вкарам на Левски
Повдигнаха ново обвинение на наказания Тонали, бил залагал и като футболист в Англия
Кирил Котев сменя Гонзо в БФС
Стоичков: Оптимист съм! Виждам България един ден да се върне на голямо първенство
Тенисистка номер 1 на Румъния пред Sportal.bg: Пиронкова беше толкова добра
Коментари 2
Добави2015.05.29 | 20:01
Добави коментар
Водещи новини
Румен Радев започна консултациите за служебен премиер
28 март 202412:51
Консултациите за служебен премиер: управителят на БНБ не "прегърна" идеята за политическо взаимодействие с централната банка
28 март 202414:30
В Испания: Популистите от ИТН върнаха и третия мандат, най-бедната държава в ЕС пак отива на избори
28 март 202415:12
Приеха бюджета на София за 2024 г.
28 март 202413:37
Европейската прокуратура с обиски в български курорт, разследват се измами с европари
28 март 202415:43
Мъж се опита да нахлуе през офицалния вход в президентството
28 март 202414:21
Родилка почина в кърджалийската болница
28 март 202412:55
Киев: Руските служби са знаели месец по-рано за предстоящия терор край Москва
28 март 202415:12
Герхард Шрьодер: С Путин трябва да се говори, няма друг начин
28 март 202414:05
2015.05.29 | 23:24