-
19 март 2015 09:28
- 4157
- 1
Нова супер храна разтърсва в момента българина - и обикновени зяпачи по магазините, но най-вече родните фенове на здравословното хранене. Черният чесън! Не го търсете обаче при фермерите, няма го и в магазините на „Сортови семена", пише "Всеки ден".
Не расте и в лехите дори на най-стриктно спазващите биоземеделието. Вече го има внесен в България, а цената му е баснословна - гони 200 лева за килограм. По тази причина се продава на бройки, главата струва между 5 и 7 лв.
Черният чесън не расте в абсолютно тъмния цвят, а почернява след отлежаване. Другото му име е ферментирал чесън. И подобно на виното, киселото зеле, някои туршии и т.н. става още по-хубав, когато отлежи.
Не мирише така силно като родителя си - обикновения чесън, не оставя лош дъх в устата, не предизвиква парене под лъжичката. И е много по-полезен от него, по-фин, с по-изискан вкус.
Източни философи - където е родината му, в Южна Корея, вече величаят дотам черния чесън, че го препоръчват като осигуряващ не просто здраве, а безсмъртие.
Черният чесън съдържа два пъти повече антиоксиданти от белия. В състава му има и S-алилцистеин - вещество, за което се смята, че наистина предпазва от ракови заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
11-те на Черно море и ЦСКА - София, "червените" без българин, но с Купър
Уулвърхамптън 0:0 Ливърпул
Крумовград задълбочи кризата в Локомотив (Пловдив) с успех на "Лаута"
Генчев се повтори за ЦСКА - София и заяви: Сираков ме помоли да предам на играчите, че поведението им е обидно
Арсенал мина през какво ли не, за да триумфира в добавеното време
Рилски си върна натрупания аванс
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
България предпирема мерки за извеждането на сънародниците ни от Ливан
28 септември 202417:09
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
"Хамас" за убийството на Хасан Насрала: Страхлив терористичен акт
28 септември 202416:36
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
ГЕРБ-СДС откри предизборната си кампания с водосвет: Ще бъдем гарант за стабилност, сигурност и градеж
28 септември 202415:57
Евелина Славкова: ГЕРБ-СДС може да бъде център, около който да се формира кабинет
28 септември 202416:19
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Моторист загина, след като се блъсна в камион на пътя Кричим - Девин
28 септември 202418:04
След бруталния случай на насилие: Отстраняват шефа на районното управление в Пирдоп
28 септември 202414:39
2015.03.20 | 13:12