-
17 септември 2014 18:53
- 2579
- 2
Пай с червеи, близалки от скорпион и хрупкави скакалци – тези "вкуснотии" вече се достъпни за европейците. Все по-често из развитите страни яденето на странна мърдаща храна става модерна.
За любителите на силни кулинарни усещания в Лондон работи Pestaurant (от pest – "вредители"). Заведението в опит "да зариби" повече клиенти предлага на любопитните със здрави стомаси и безплатна дегустация, като клиентите могат да си правят различни миксове с предлаганите гадинки, пише inews.bg.
Идеята за създаването на ресторанта е на фирма за унищожение на вредители. Там сметнали, че могат да намерят полза от убитите неканени гости на клиентите си.
Компанията организира също така фестивали, посветени на животинките, в цял свят. На подобни празници се радват Вашингтон, Сидни и дори кулинарната столица на света Париж.
Яденето на инсекти доскоро беше типично за Третия свят, където хората ги ядат, за да не умрат от глад. Сега това вече е гастрономическо удоволствие. Консумацията им се превръща в мода благодарение на обявения за най-добър ресторант Noma Copenhagen. Главният му готвач Рене Реджепи вписва в менюто му като деликатес ястие от мравки през 2012 г. И оттогава кулинарите все по-често прибягват до подобни хрупкави изкушения.
Тази година Pestaurant покани в най-известното британско кулинарно предаване състезатели, които да си мерят рецептите за приготвяне на буболечки.
Последвайте канала на
Коментари 2
Добави2014.09.19 | 03:15
Добави коментар
Водещи новини
След среща в МС: В края на месеца започва разчистването на терена за бъдещата Национална детска болница
07 май 202414:08
Утре теглят жребия за номерата в бюлетината, предизборната кампания стартира на 10 май
07 май 202414:25
ГЕРБ се регистрира за евровота на 9 юни, Росен Желязков: Чака ни много работа
07 май 202412:18
Съдът отмени домашния арест на Васил Божков
07 май 202413:53
Ужас в Сопот: 18-годишна прегази две ученички
07 май 202412:43
Мъж ухапа по корема полицай и рани друг след яростна съпротива
07 май 202412:36
Водещите новини! Подобрения на градския транспорт започват да работят от днес в столицата. Кои листи повеждат лидерите на големите партии? (и още…)
07 май 202413:28
Путин обяви, че е готов на диалог със Запада, но подчерта: Ще настоявам за нов световен ред
07 май 202413:45
Мария Игнатова пак се уреди за водеща! Ето на кого се оказа любимка
07 май 202413:50
2014.09.19 | 03:15