-
02 юли 2013 08:18
- 5331
- 3
Зехтинът губи полезните си свойства при готвене, твърдят португалски учени. Много диетолози съветват той да бъде използван масово при приготвянето на различни храни, но според учените няма никакъв смисъл да се готви с него.
В зехтина има повече антиоксиданти, отколкото в другите видове олио. Съдържат се и фенолови съединения, които предпазват от рак. При термична обработка обаче те губят качествата си.
Португалските учени препоръчват да не се пържи със зехтин, да не се варят супи с него и да не се готвят ястия в микровълнова фурна. В тези случаи зехтинът се превръщал в стандартно олио.
Последвайте канала на
Свързани новини
Забраняват оливниците за зехтин в ресторантите
19 май 201321:31
Брюксел забранява бутилките със зехтин в ресторантите
18 май 201320:16
Еврокризата срина зехтина
28 май 201210:20
Зехтинът понижава риска от инсулт
16 юни 201118:17
Дезодорираният зехтин стана хит сред фалшификаторите
04 октомври 201420:24
Употребата на зехтин предотвратява загубата на памет
27 август 201315:42
Зехтинът помага при Алцхаймер
27 август 201309:40
Автогол донесе исканото от Франция начало
Румъния разби Украйна, Словакия поднесе сензацията на деня, Франция не допусна изненада
Словакия поднесе изненада и срази Белгия, два отменени гола на Лукаку
Край! Ганчев вече и по документи няма общо с ЦСКА - София, делът на Стоичков намаля
УЕФА направи разбивките, Лудогорец стартира срещу един от тези 4 отбора в ШЛ
Григор Димитров с експресна победа на старта в "Куинс"
Коментари 3
Добави2013.08.28 | 15:10
2013.08.28 | 15:10
Добави коментар
Водещи новини
Силно земетресение стресна Пловдив
17 юни 202420:31
Премиерът Главчев: Оптимист съм за съставянето на кабинет с пълен мандат
17 юни 202418:40
Радан Кънев даде няколко позитивни предложения за бъдещето на ПП-ДБ и обяви: Не говоря за разпад на коалицията
17 юни 202419:05
Владислав Панев (ПП-ДБ): Виждам заявки за популистки кабинет, харчещ милиарди
17 юни 202420:52
Кънчо Стойчев: По-логично е правителство на ГЕРБ с ДПС, отколкото на ГЕРБ с ПП-ДБ
17 юни 202422:02
Проф. Ива Христова обяви ще пламне ли епидемия от маймунска шарка
17 юни 202421:11
СДВР търси помощ за установяване на самоличността на починал мъж
17 юни 202419:10
Водещите новини! След преговори: ГЕРБ намериха сходство с ДПС, заговориха за приоритети. Ангел Найденов: 9500 от ядрените оръжия на НАТО са в готовност (и още…)
17 юни 202419:23
САЩ са обезпокоени от задълбочаването на отношенията между Русия и Северна Корея
17 юни 202422:43
2013.08.28 | 15:10