-
30 януари 2013 18:53
- 1871
- 1
Мъжете, които редовно похапват пържени с много мазнина храни, са по-застрашени от рак на простатата, съобщава e!Sciencenews, цитирани от inews.
Според ново проучване на Центъра за онкологични изследвания "Фред Хътчинсън” в Сиатъл храните като пържени картофи, пържено пиле и понички не се отразяват добре на мъжкото здраве.
За да установят това експертите анализирали данните от две предишни изследвания. Те обхващат 1549 мъже между 35 и 74 години, които имат рак на простата. Изследвани са и 1492 здрави доброволци в същата възрастова група.
Всички респонденти са попълнили въпросници относно храните, които консумират. В проучването са взети предвид фактори като възрастта, расата, индексът за телесна маса и семейната история на рака на простатата. Благодарение на това е изследвана връзката на пържените храни с рака на простатата.
Според учените образуването на карциногени в храната може да бъде отключено в случаите, в които се пържи с много мазнина. Отключването на акриламидите става в богатите на въглехидрати храни. Такива са пържените картофи например.
Според БТА въпросните токсични съставки стават все повече с всяко следващо използване на олиото, както и в случаите на продължително пържене.
При мъжете, които най-малко веднъж седмично консумират подобни храни, рискът от развиване на рак на простатата е между 30 и 37% по-висок.
Последвайте канала на
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ЦИК при 100% обработени протоколи: ГЕРБ-СДС печели, "Величие" аут с 3.999%
28 октомври 202417:49
"Величие" остана на косъм от властта, Ивелин Михайлов подава сигнал за изборни нарушения
28 октомври 202418:45
Димитър Ганев за отпадането на "Величие" от НС: Родиха се две опции за правителство
28 октомври 202418:48
Костадинов се похвали: Вдигнахме резултата си с 10%
28 октомври 202418:23
Радостин Василев за условието МВР: Абсолютен шах, в който ги поставих още в първия ден
28 октомври 202417:36
Огнян Минчев: Борисов няма да отмени разговорите си с Пеевски, двамата ги свързва старо бизнес партньорство
28 октомври 202417:43
Няма ли редовно правителство - очаква ни имплозия, прогнозират политически анализатори
28 октомври 202418:15
Пет възможни сценария за редовно правителство - ще видим ли екранизация на поне един от тях?
28 октомври 202419:48
Задържаха предполагаемия убиец на жената в столичния квартал "Младост"
28 октомври 202419:09
2013.01.31 | 00:23