-
05 май 2018 15:26
- 4002
- 0
Възрастните и децата трябва да консумират максимум 10 процента от дневните си калории под формата на наситени мазнини, като месо и масло, и един процент от трансмазнини, за да бъде намален рискът от сърдечносъдови заболявания, препоръча Световната здравна организация (СЗО), цитирана от Асошиейтед прес.
Проектопрепоръките, които са първите от 2002 г., целят да бъдат намалени случаите на незаразни болести, на първо място сред които са сърдечносъдовите. Те са отговорни за 72 процента от 54,7-те милиона смъртни случаи по света годишно.
"Наситените мастни киселини и трансмастните киселини предизвикват особено много притеснения, защото голямата им консумация е свързана с увеличен риск от сърдечносъдови болести", каза д-р Франческо Бранка, директор на отдела по здравословно хранене и развитие на СЗО, цитирана от БТА.
Препоръките се основават на научните изследвания от предишните 15 години. СЗО ще приема коментари по препоръките до 1 юни, след което ще ги оформи окончателно до края на годината. Наситените мазнини са характерни за храните с животински произход, като масло, краве мляко, месо, сьомга и яйчни жълтъци. Богати на тях са и някои растителни продукти като шоколад, какаово масло, кокос, палмово масло. Препоръчваните дневни калории за активен възрастен човек са около 2500 дневно. Това означава, че калориите от наситени мазнини не трябва да надхвърлят 250. Те се осигуряват от по-малко от 30 гр наситени мазнини. Това количество се съдържа в 50 гр масло, 130 - 150 гр сирене с 30 процента масленост, 1 л прясно мляко или 50 гр палмово масло.
Трансмазнините са характерни за месните и млечни продукти, но най-големият им източник са промишлените храни, печените и пържени продукти, като чипс, понички, снаксове и частично хидрогенираните готварски мазнини, използвани от ресторантите и уличните продавачи. СЗО изрично препоръчва големите количества наситени мазнини и трансмазнини да бъдат заменени с полиненаситени, като риба, канола и зехтин.
Последвайте канала на
Свързани новини
Японски учени произведоха алкохолна напитка от дърво
03 май 201811:17
Содата за хляб намалява възпаленията при автоимунни заболявания
02 май 201817:04
Учени от САЩ откриха светлата страна на екстази
02 май 201816:18
Противозачатъчните таблетки могат да бъдат вредни за здравето
26 април 201807:26
Откриха нов вид "експлодиращи" мравки
25 април 201819:33
Откриха свидетелства за ранни ветеринарни експерименти
23 април 201813:02
Подрастващите в Европа пият все по-малко алкохол
27 септември 201809:02
Новаторска техника преобразува "лошите" мазнини в добри
06 август 201808:02
Включват заниманията с видеоигри в списъка с психични разстройства
19 юни 201809:45
Два отменени гола в добавеното време донесоха радост на Крумовград срещу Славия
България допусна обрат от Черна гора и се отдалечи от ЕвроБаскет 2025
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
ПФК Ботев: Ситуацията около Антон Зингаревич става все по-странна и лишена от прозрачност
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Петър Чобанов: Минималната заплата крие повече рискове, отколкото решения на проблеми
25 ноември 202420:50
От прокуратурата искат постоянен арест за трима от биячите в мола
25 ноември 202418:09
Шофьор на тролей е със счупени нос и ръка след побой от пътник в София
25 ноември 202418:11
Юлиян Попов: Цената на водата в България е ниска, трябва да се инвестира в напояване
25 ноември 202418:46
Общини напират да вдигнат цената за паркиране
25 ноември 202422:30
Водещите новини! Бабикян: Борисов води разговора с Пеевски, а не с ПП-ДБ. Войната в Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва (и още…)
25 ноември 202419:18
Нетаняху може да бъде арестуван, ако пътува до Германия
25 ноември 202419:28
Белият дом: Преговорите за спиране на огъня между Ливан и Израел вървят към споразумение
25 ноември 202422:53
Осло не откри доказателства за връзка между норвежеца, собственик на българска фирма, и взривените пейджъри на "Хизбула"
25 ноември 202420:41