-
01 септември 2015 21:44
- 2433
- 8
Срив в цената на пшеницата на световните борси - поевтиняването в световен мащаб е около 20 на сто в последните два месеца.
Не се очаква обаче това да се отрази на цената на хляба. В цената на хляба влизат както разходите за суровини, така и за заплати на служителите, инвестиции и печалбата на производителя, съобщава БТВ. 50 до 80% от цената на хляба всъщност се формира от цената на брашното. Респективно от пшеницата. А до 10% от цената енергоизточниците. Токът поскъпна, но пък газът поевтиня драстично, както и останалите горива.
Въпреки това производители на хляб и тестени изделия не очакват продуктите им да поевтинеят, а дори не изключват поскъпване. Пекарната на Иван Петков дава работа на 30 души. Фирмата оцелява благодарение на постоянните клиенти и свитата печалба. Не вижда суровините, с които работи да са поевтинели.
„Българската търговия си е самосиндикална, специфична и много рядко се влияе в положителен смисъл от световната”, коментира управителят. Така Иван не само не очаква поевтиняване, а дори напротив – с поскъпването на тока, производствата които работят на електроенергия, дори се готвят да вдигнат цени.
За да пестят от ток в мелница в мездренското село Горна Кремена пък работят само нощем. Казват, че у нас реколтата от пшеница също е много като количество, но с лошо качество. „На вид много хубаво брашно изглежда, но няма никакви хлебопекарни качества”, обясни мелничарят Николай Борисов.
Затова за поевтиняване на брашното и дума не можело да става. Изчислява, че при изкупна цена на пшеницата от 36 стотинки за килограм, същото количество брашно излиза оттук на 50 стотинки, при положение че, ако се спазва схемата в бранша килограм брашно трябва да е 72.
От стоковата борса отчитат поевтиняване на пшеницата с 3% у нас и с над 20 на сто в световен мащаб. „Мрачните очаквания на хората у нас, всеки се застрахова за други страшни неща, които ще му се стоварят върху главата, затова и търговците на дребно избягват активно да свалят цените”, обясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
От стоковата борса все пак очакват и крайните цени да паднат. Въпреки опасенията за слаба реколта на слънчогледа, от стоковата борса у нас, не е изключват цената на олиото също да падне в световен мащаб. Това ще може да се каже със сигурност в края на септември, когато окончателно ще е ясен добивът.
Последвайте канала на
Свързани новини
Прогнозират поскъпване на олиото
28 август 201512:21
Цената на петрола падна под 45 долара
24 август 201509:09
Цените на горивата тръгнаха надолу
22 август 201519:05
Увеличават цената на цигарите до 2018 г.
21 август 201520:59
Какъв хляб ядат по света?
08 август 201514:09
Жътвата приключва с "шарена картина" при качеството
23 юли 201509:19
11 храни, които не слагате във фризера, а трябва
11 ноември 201514:23
Само 36% от нивите засети с БГ сортове пшеница
10 октомври 201508:35
Площите с пшеница в Добричко могат да бъдат завишени
07 октомври 201510:28
Отново е време за дерби!
Ботев излиза пределно мотивиран срещу Славия
Григор Димитров открива кампанията си в Мадрид в късния следобед
Ливърпул и Фейенорд се разбраха за "трансферната сума" на Арне Слот
Младок поведе Реал към победа в Сан Себастиан, мадридчани вече са на 4 точки от титлата
Борбен Ботев (Враца) изстрада успеха срещу Пирин в Благоевград
Коментари 8
Добави2015.09.02 | 08:17
2015.09.25 | 15:18
2015.09.02 | 06:46
2015.09.25 | 10:08
2015.09.05 | 19:54
2015.09.02 | 08:17
2015.09.02 | 07:56
Добави коментар
Водещи новини
Fitch потвърди рейтинга на България ‘BBB’ с положителна перспектива
27 април 202409:08
Колко ще ни струва Великден тази година?
27 април 202409:35
Какви са цените на цветята по празниците?
27 април 202406:46
Какво се случва на пазарите?
27 април 202406:25
Доктор: Голям процент от болните с поленова алергия имат кръстосана алергия
27 април 202408:06
"Хамас" проучва официалния отговор на Израел на предложението му за примирие
27 април 202406:29
Недоносеното момиченце, спасено от утробата на мъртвата си майка, 5 дни по-късно почина
27 април 202406:14
Забраниха фойерверки в Кипър заради пожари
27 април 202406:42
Защо най-често посягаме към чашката?
27 април 202408:55
2015.10.11 | 08:03