-
01 септември 2015 21:44
- 2433
- 8
Срив в цената на пшеницата на световните борси - поевтиняването в световен мащаб е около 20 на сто в последните два месеца.
Не се очаква обаче това да се отрази на цената на хляба. В цената на хляба влизат както разходите за суровини, така и за заплати на служителите, инвестиции и печалбата на производителя, съобщава БТВ. 50 до 80% от цената на хляба всъщност се формира от цената на брашното. Респективно от пшеницата. А до 10% от цената енергоизточниците. Токът поскъпна, но пък газът поевтиня драстично, както и останалите горива.
Въпреки това производители на хляб и тестени изделия не очакват продуктите им да поевтинеят, а дори не изключват поскъпване. Пекарната на Иван Петков дава работа на 30 души. Фирмата оцелява благодарение на постоянните клиенти и свитата печалба. Не вижда суровините, с които работи да са поевтинели.
„Българската търговия си е самосиндикална, специфична и много рядко се влияе в положителен смисъл от световната”, коментира управителят. Така Иван не само не очаква поевтиняване, а дори напротив – с поскъпването на тока, производствата които работят на електроенергия, дори се готвят да вдигнат цени.
За да пестят от ток в мелница в мездренското село Горна Кремена пък работят само нощем. Казват, че у нас реколтата от пшеница също е много като количество, но с лошо качество. „На вид много хубаво брашно изглежда, но няма никакви хлебопекарни качества”, обясни мелничарят Николай Борисов.
Затова за поевтиняване на брашното и дума не можело да става. Изчислява, че при изкупна цена на пшеницата от 36 стотинки за килограм, същото количество брашно излиза оттук на 50 стотинки, при положение че, ако се спазва схемата в бранша килограм брашно трябва да е 72.
От стоковата борса отчитат поевтиняване на пшеницата с 3% у нас и с над 20 на сто в световен мащаб. „Мрачните очаквания на хората у нас, всеки се застрахова за други страшни неща, които ще му се стоварят върху главата, затова и търговците на дребно избягват активно да свалят цените”, обясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
От стоковата борса все пак очакват и крайните цени да паднат. Въпреки опасенията за слаба реколта на слънчогледа, от стоковата борса у нас, не е изключват цената на олиото също да падне в световен мащаб. Това ще може да се каже със сигурност в края на септември, когато окончателно ще е ясен добивът.
Последвайте канала на
Свързани новини
Прогнозират поскъпване на олиото
28 август 201512:21
Цената на петрола падна под 45 долара
24 август 201509:09
Цените на горивата тръгнаха надолу
22 август 201519:05
Увеличават цената на цигарите до 2018 г.
21 август 201520:59
Какъв хляб ядат по света?
08 август 201514:09
Жътвата приключва с "шарена картина" при качеството
23 юли 201509:19
11 храни, които не слагате във фризера, а трябва
11 ноември 201514:23
Само 36% от нивите засети с БГ сортове пшеница
10 октомври 201508:35
Площите с пшеница в Добричко могат да бъдат завишени
07 октомври 201510:28
Байерн и Реал направиха голям мач на "Алианц Арена", но оставиха развръзката за реванша
Костов дава извънредна пресконференция
Тодор Батков се завръща във футбола
Официално: Гриша Ганчев и синът му Данаил се оттеглиха от ЦСКА - София, ето кой е новият собственик
Какво се случи на "Армията" в ерата "Ганчев"
Майкъла: На Гриша Ганчев му писна - Лудогорец е шампион от 13 години
Коментари 8
Добави2015.09.02 | 08:17
2015.09.25 | 15:18
2015.09.02 | 06:46
2015.09.25 | 10:08
2015.09.05 | 19:54
2015.09.02 | 08:17
2015.09.02 | 07:56
Добави коментар
Водещи новини
Парламентът уважи ветото на президента Румен Радев върху Закона за насърчаване на инвестициите
30 април 202420:22
Парламентът ратифицира изменение на международния договор със САЩ за придобиване на самолети Ф-16 Блок 70
30 април 202419:17
Водещите новини! Денков: Случаят „Нотариуса“ е най-потресаващото проявление на скритата власт. Зеленски очаква скорошно влизане на Украйна в ЕС (и още…)
30 април 202419:02
Димитър Главчев: Финансирането за държавната детска болница е осигурено
30 април 202420:46
Нигериец с малария е приет за лечение в Инфекциозна клиника в Пловдив
30 април 202421:59
Оцелелият по чудо кмет на Кричим след катастрофата: Преди Възкресение се случват чудеса!
30 април 202421:25
Любомир Кулински от БАБХ: Българското агнешко е със сини печати, мастилото е безвредно
30 април 202421:06
Велизар Шаламанов: Риск за националната сигурност има, но отбраната ни е гарантирана
30 април 202419:44
Глобиха Доналд Тръмп с 9000 долара
30 април 202418:57
2015.10.11 | 08:03