-
09 октомври 2013 21:08
- 2982
- 4
Забраняват слагането на соя в каймата. Храните с етикет "мляно месо" или "кайма" ще съдържат само чист продукт, без соя, консерванти и други добавки. Те ще съдържат само обезкостени мръвки с до 1% сол.
Върху етикетите им ще трябва да бъде упоменато, че съдържанието не е готово за консумация, а трябва предварително да се сготви. Това предвижда еврорегламент за мляното месо, който влиза в сила от 1 януари 2014 г., съобщиха от Асоциацията на месопреработвателите в България. Според земеделското министерство "мляно месо" и "кайма" са наименование на един и същ продукт, затова всички правила от регламента важат и за опаковките с кайма. Върху етикетите им трябва да има информация и за съдържанието на мазнини и съотношението между тях и протеините.
Ако някоя държава от ЕС иска да разреши производителите й да предлагат по-мазен продукт, трябва да регистрира собствена марка, отговаряща на тези критерии. Изискванията се отнасят само за чистото мляно месо, а не за месните заготовки, уточни д-р Диляна Попова, експерт в Асоциацията на месопреработвателите в България. Така в суровите кебапчета и кюфтета ще може да се съдържат всякакви допълнителни добавки, които обаче трябва да бъдат упоменати върху етикетите. В момента производителите слагат в каймата и продуктите, произведени от нея, различни добавки, като се почне от лук и подправки и се стигне до соя и витамин С.
Последвайте канала на
Свързани новини
Нови правила за здравословно хранене на децата
09 септември 201314:47
Говежда тения, стигаща до 4 метра, повали жена в Шуменско
01 септември 201308:37
БАБХ откри още конско месо
04 април 201317:04
Бургаски бизнесмен раздава 3 тона месо
25 март 201320:51
Китай очаква незначителен ръст на засетите със соя ниви тази година
20 април 202311:48
Черно море разби Лудогорец и нанесе историческа загуба на шампионите в родния елит
Десподов и ПАОК успяха! Титлата на Гърция замина за Солун!
Арда и ЦСКА 1948 протягат ръце към седмото място
Манчестър Сити не трепна в последния си тест и влезе в историята с четвъртата си поредна титла
Реал Мадрид едва оцеля в кошмар, който разтресе и Барселона
Въпросителните в Ла Лига паднаха кръг преди края
Коментари 4
Добави2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
Добави коментар
Водещи новини
Зрелостниците ще работят по вариант едно на втората задължителна матура
20 май 202407:44
Русинова (ЕЦТП) разкри малка част от многото проблеми с новата организация на "Патриарх Евтимий" и"Витоша"
20 май 202407:57
Продължават протестите заради новата организация на движението в София
20 май 202406:45
Таксиметровите шофьори започват безсрочен протест
20 май 202406:50
Депутатите се събират на извънредно заседание във вторник
20 май 202406:27
Потвърдиха: Няма оцелели след катастрофата с хеликоптера, в който е пътувал иранският президент
20 май 202407:06
Китай санкционира няколко американски компании заради износ на оръжие за Тайван
20 май 202406:41
Украйна е потопила още един руски боен кораб в Крим
20 май 202406:53
Ето какво ще бъде времето днес
20 май 202406:15
2013.10.10 | 13:47