-
09 октомври 2013 21:08
- 2982
- 4
Забраняват слагането на соя в каймата. Храните с етикет "мляно месо" или "кайма" ще съдържат само чист продукт, без соя, консерванти и други добавки. Те ще съдържат само обезкостени мръвки с до 1% сол.
Върху етикетите им ще трябва да бъде упоменато, че съдържанието не е готово за консумация, а трябва предварително да се сготви. Това предвижда еврорегламент за мляното месо, който влиза в сила от 1 януари 2014 г., съобщиха от Асоциацията на месопреработвателите в България. Според земеделското министерство "мляно месо" и "кайма" са наименование на един и същ продукт, затова всички правила от регламента важат и за опаковките с кайма. Върху етикетите им трябва да има информация и за съдържанието на мазнини и съотношението между тях и протеините.
Ако някоя държава от ЕС иска да разреши производителите й да предлагат по-мазен продукт, трябва да регистрира собствена марка, отговаряща на тези критерии. Изискванията се отнасят само за чистото мляно месо, а не за месните заготовки, уточни д-р Диляна Попова, експерт в Асоциацията на месопреработвателите в България. Така в суровите кебапчета и кюфтета ще може да се съдържат всякакви допълнителни добавки, които обаче трябва да бъдат упоменати върху етикетите. В момента производителите слагат в каймата и продуктите, произведени от нея, различни добавки, като се почне от лук и подправки и се стигне до соя и витамин С.
Последвайте канала на
Свързани новини
Нови правила за здравословно хранене на децата
09 септември 201314:47
Говежда тения, стигаща до 4 метра, повали жена в Шуменско
01 септември 201308:37
БАБХ откри още конско месо
04 април 201317:04
Бургаски бизнесмен раздава 3 тона месо
25 март 201320:51
Китай очаква незначителен ръст на засетите със соя ниви тази година
20 април 202311:48
Гришо срази Хуркач за пореден път и заслужи четвъртфинал в Париж
Летящ старт! България осъществи страхотен обрат над Португалия на старта на Европейското по мини футбол
Реал Мадрид празнува Петнадесетата, следете всичко по-интересно тук
Феновете на Фенербахче полудяха при представянето на Жозе Моуриньо
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Коментари 4
Добави2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
2013.10.10 | 13:46
Добави коментар
Водещи новини
Автобус се обърна край Чепеларе, има пострадали
02 юни 202419:14
Министър Валентин Мундров: Целият процес на машинното гласуване би следвало да бъде сертифициран
02 юни 202421:11
Урсула фон дер Лайен: За мен е чест да съм в Пловдив, когато отдаваме почит към паметта на Христо Ботев
02 юни 202418:26
Манфред Вебер: Докато другите само създават хаос, ГЕРБ е партията на опита и стабилността!
02 юни 202419:43
Надежда Нейнски: В България има социални пластове, които нямат нищо общо с геополитическата ориентация
02 юни 202419:27
Виктор Орбан: Децата ни няма да бъдат откарани във вагони на украинския фронт
02 юни 202420:45
Олаф Шолц: Готови сме да защитаваме всеки метър от територията на НАТО
02 юни 202420:19
Реджеп Ердоган: Нетаняху трябва да бъде спрян
02 юни 202420:27
Митрополит Николай: Няма да съм патриарх
02 юни 202419:33
2013.10.10 | 13:47