-
18 септември 2024 11:11
- 572
- 3
Въвеждат се допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Това обяви министърът на земеделието и храните д-р Георги ТаховГеорги Тахов е роден през 1971 година. Завършил е езикова гимназия "Бертолт Брехт" в Пазарджик. на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ. Измененията ще дадат повече информация на потребителите за имитиращите млечни продукти, предлагани в заведенията за обществено хранене.
Министър Тахов съобщи, че ще бъдат подготвени промени в Наредбата за предоставяне на информация на потребителите за храните, които да направят задължително обявяването на точния състав на ястията в заведенията за обществено хранене. „Тази инициатива е в отговор на многобройни запитвания и широкия обществен отзвук по темата“, каза министър Тахов.
Участниците в дискусията припомниха, че в момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът е имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължително и за заведенията за хранене.
Предложението бе подкрепено от представителите на Министерството на здравеопазването в Националния съвет по храните.
Министър Георги ТаховГеорги Тахов е роден през 1971 година. Завършил е езикова гимназия "Бертолт Брехт" в Пазарджик. съобщи още, че започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини, различни, от тези които естествено се срещат в мазнини от животински произход. Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 грама неживотински трансмастни киселини на 100 грама мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Светлозар Патарински заяви, че предстои засилено вземане на проби, като фокусът върху млечните продукти ще залегне в спешен порядък в Многогодишния план за контрол 2024 – 2026 г. и националните мониторингови програми на БАБХ.
В референтни европейски лаборатории ще бъдат направени анализи за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход, стана ясно в хода на дискусията.
Участниците в заседанието избраха Атанас Урджанов – председател на Асоциацията на месопреработвателите в България, за заместник-председател на Националния съвет по храните, по предложение на браншовите организации. Това става след оттеглянето по собствено желание на Йордан Чорбаджийски – председател на Националната лозаро-винарска камара.
Експертите от МЗХ представиха законодателните инициативи на Министерството на земеделието и храните и новопубликувани нормативни актове в областта на храните, както и промените в съответните европейски регламенти.
В заседанието участваха заместник-министърът на земеделието и храните доц. д-р Деян Стратев, представители на държавните институции и контролните органи, отговарящи за политиката в областта на храните, на браншови асоциации на производители и преработватели на храни, на академичните среди и неправителствени организации.
Последвайте канала на
Коментари 3
Добави2024.09.18 | 13:38
2024.09.18 | 17:35
Добави коментар
Водещи новини
Президентството: Конструктивната среща между Радев и Силяновска очевидно силно безпокои правителството на РСМ
18 септември 202418:03
От Оруел и Министерство на истината, през плоската земя, до отказа от ваксини: депутатите забраняват вече непозволената смяна на пола
18 септември 202417:16
Плевнелиев: Моята битка не е срещу Радев, моята битка е за България
18 септември 202418:02
Васил Велев: Минималната работна заплата трябва да е с 200 лева по-ниска
18 септември 202418:08
Водещите новини! Майор Димитров и старши лейтенант Дункин са повишени посмъртно във военно звание. МВнР за провокациите от РСМ (и още…)
18 септември 202419:08
Поптодорова: Атаката с пейджъри е публично унижение за "Хизбула", не изключвам гражданска война в определени щати на САЩ
18 септември 202418:00
DJ Мартен за отказа да пусне "Луда по тебе" на Джокович: Това са неща, с които се боря
18 септември 202417:38
Камелия: Бях готова да пея за Джокович без хонорар
18 септември 202418:19
Ива Екимова за отказа на DJ Marten да пусне песен на Джокович: Да си поръчаш музикално парче може в дискотеката, на тенис корт - май не
18 септември 202418:07
2024.09.18 | 11:33