„Активни потребители“: Палмово масло в 28 от 31 изследвани марки вафли

  • 07 февруари 2022 09:19

  • 6125
  • 6
„Активни потребители“: Палмово масло в 28 от 31 изследвани марки вафли
© Pixabay
Слушай новината Слушай новината

28 от общо 31 изследвани марки вафли на българския пазар съдържат палмово масло. Това показва проучване на асоциация „Активни потребители“. В 5 от вафлите палмовата мазнина е основен компонент.

Надзор върху изпълнението на изискванията за етикетиране и върху безопасността на храните упражнява Българската агенция по безопасност на храните, припомнят от Асоциацията.

Нормалната палмова мазнина има добра поносимост от организма. Проблемът е предварителната обработка на мазнината, водеща до втвърдяване, казват експертите. Процесът се нарича хидрогениране и при него се получават канценогенни вещества, поради което в много страни по света използването на хидрогенирана мазнина е забранено или ограничено.

Цената на олиото се е удвоила за година, храните също са поскъпнали значително

От „Активни потребители“ са констатирали още, че в 29 от 31 изследвани марки вафли се съдържат млечни компоненти, но не нормално мляко, а преработени суровини, като сухо мляко, млечен протеин или фракции от него, а това създава рискове за здравето на потребителите.

И за още един проблем, алармират от асоциацията. При нито една марка от проучените вафли няма изписани на етикета никакви Е номера. Е номерата са идентификация за вложените в храните технологични добавки. Те се ползват с лоша слава сред потребителите, които ценят натуралните храни, затова и производителите ползват малка хитринка, казват експертите. Те изписват на етикета пълните имена на технологичните добавки, а спестяват по-кратките Е номера.

Последвайте канала на

Теодора Александрова
6125 6

Свързани новини

Коментари 6

Добави коментар
факти

2022.02.07 | 09:33

1
всичко боклук в магазите вземайте мерки защото ще има трепане нинова

2022.02.07 | 09:46

2
В чужбина си има вече и апликаций,сканираш и знаеш какво има в продукта.

2022.02.07 | 09:47

3
При нас няма как да стане,така не могат да си продават?

2022.02.07 | 09:50

4
Много ясно, кой ви кара да ядете вафли? Хапвайте плодове.

2022.02.07 | 09:55

5
Като идеш в един Лидл, направи си труда да прочетеш етикета на щайгите. Няма да повярваш дори с какво се третират. За това...бг баби на пазара или най-добре живот на село и да си знаеш какво ядеш

2022.02.07 | 10:16

6
Преди години имаше решение за премахване на двойния стандарт в храните в ЕС понеже в България храните са по-скъпи и по-некачествени от колкото в Европа …? Трябваше от 2019г. да няма имитиращи продукти в хранителните … и Бойко Баровеца нищо не направи!

Добави коментар

Водещи новини