-
02 април 2020 13:31
- 311
- 0
В област Русе са засилени проверките при производството и търговията с хранителни продукти. Това съобщи на брифинг директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Дяков, цитиран от БТА.
Той допълни, че вече има и наложена санкция на собственик на търговски обект, тъй като не съхранявал храна за вкъщи при определен температурен режим.
Дяков каза още, че е обсъдено с търговците да се прилага т. нар. "къса верига на доставки". Идеята е това, което се произведе на територията на областта, да бъде търгувано в същия регион. По този начин ще се намали опасността от пренасяне на зараза, а в същото време ще се стимулира и местното производство.
Търговците не трябва да използват една и съща опаковка - като кашон, за многократна употреба при пакетирането на различни хранителни продукти, поясни Дяков.
Специално внимание при проверките се отделя на това дали служителите използват подходящо работно облекло, колко пъти се извършва дезинфекция, дали са създадени условия, които да възпрепятстват прекия досег на клиента с неопаковани храни, с изключение на плодовете и зеленчуците. Ще се следи за хигиената и дезинфекцията на помещенията, технологичното оборудване, както и за здравния статус на персонала.
По повод на предстоящите Великденски празници под засилен контрол попада търговията с агнешко месо, яйца, козунаци, пресни зеленчуци, както и боя за яйца.
Последвайте канала на
Свързани новини
Важен мач за оцеляване: 11-те на Хебър и Локо (Сф)
Лудогорец излиза за победа над Крумовград и спечелване на 13-та поредна титла
Интер 2:0 Торино, два бързи гола на Чалханоолу
Черно море и Локомотив (Пд) гарантират шоу на "Тича"
Кристиан Василев спечели олимпийска квота
Лекция на Лео Меси донесе нова победа на Интер Маями
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов ще работи с ПП-ДБ, но с "доминираща сила и власт на ГЕРБ"
28 април 202414:18
Петков си "дава главата" за Василев и Денков: Не са откраднали и стотинка от държавата!
28 април 202414:11
Главчев се отказва от 9100 лв. заплата като външен министър
28 април 202412:04
Другата седмица ще има яснота за машините и софтуера за вота 2 в 1
28 април 202411:19
Карлос Контера: В центъра на столицата трябва да има засилено полицейско присъствие всекидневно
28 април 202410:36
Остават два работни дни за подаване на данъчни декларации
28 април 202411:06
Тежка катастрофа между две коли на софийското околовръстно
28 април 202414:50
Байдън за Тръмп: Аз съм възрастен мъж и се състезавам с 6-годишно дете
28 април 202414:30
Стефан Вълдобрев: Може би в крайна сметка съм детски автор, това е едно от най–прекрасните неща, наистина
28 април 202413:53