-
10 октомври 2019 19:52
- 3515
- 14
"От 15 анализирани проби „баници със сирене“ в нито една не открихме сирене – в 1 не открихме пълнеж, в 3 установихме извара, в 7 сиренето е заместено изцяло с палмов продукт, а в 4 частично", съобщават от българска национална асоциация "Активни потребители".
От закупените 15 проби банички със сирене в една изобщо не открихме пълнеж. Възможно е да не е влаган такъв или „сиренето“ да се е стопило напълно при изпичането. Останалите 14 са анализирани чрез метод за разделяне и визуализация на белтъци. Резултатите показват, че 3 (от 14) банички съдържат извара. В други 2 проби се открива смес от извара и сирене. Наличието на извара не вреди на здравето на консуматорите, но в случая представлява търговска измама. Производителите декларират на етикета съдържание на сирене, а на практика влагат извара, която има различни вкусови и хранителни стойности.
След първия етап на изследването останаха 11 проби банички в които пълнежа притежава привидни характеристики на сирене. Тези проби са подложени на допълнителен химичен анализ за идентификация на мазнините. Крайните резултати от тестването показаха, че всички 11 проби съдържат палмово масло в различни съотношение. Казано по друг начин във всички банички е вложен имитиращ млечен продукт, вместо саламурено сирене. В 4 от продуктите дялът на палмовата мазнина варира от 26 до 80%. Останалите 7 закуски са със 100% съдържание на палмова мазнина. Последните не отговарят на нито един от критериите за сирене. Технологията по която се произвеждат е коренно различна, а суровините представляват смес от индустриално добити млечни протеини, палмова мазнина, вода, емулгатори и други технологични добавки – така наречените Е-номера.
Консумацията на имитиращи млечни продукти представлява директна заплаха за здравето на потребителите. Те съдържат високи нива на палмово масло, включително наситена палматинова киселина и вероятно частично хидрогенирани мастни киселини. Тези компоненти увреждат сърдечно-съдовата система и увеличават риска от инфаркти и инсулти. В много страни по света влагането на частично хидрогенираните мазнини в храните е забранено!
Последвайте канала на
Свързани новини
Търсят синеока крадла на сирене в Русе
27 август 201910:45
Джордж Клуни иска да продава италианско сирене в САЩ
19 август 201918:22
Любопитни факти за швейцарското сирене
16 юни 201908:15
Сиренето помага за контролиране на кръвната захар
08 април 201910:25
Сирене срива кипърското правителство?
13 декември 201817:15
Фермерското сирене бъкано с бактерии, показа изследване
21 ноември 201807:16
Откриват български щанд на Международния салон на сиренето и млечните продукти в Париж
22 февруари 202008:50
Готови са последните 5 от 8 проби на млечни продукти от търговската мрежа в София
06 февруари 202012:06
БАБХ откри високо съдържание на немлечна мазнина в сирене
03 февруари 202017:50
Красота, зрелище и 8 гола! Звездите на Етър и България като в най-добрите си дни в юбилейния мач на "болярите"
Гонзо: С Чеферин си казахме доста неща, трябва да решим проблема с хулиганството
Стоичков: Носталгия голяма! Краси първо ще ме пита от кой ще играе
Ман Сити направи важна крачка към титлата
Официално: Чави продължава като треньор на Барселона
Чешки талант е първият опонент на Григор в Мадрид
Коментари 14
Добави2019.10.10 | 20:57
Къде е АГЕНЦИЯТА ПО БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ??? За това няма да си мръднат пръста но за някои други интереси вдигат голяма олелия. Визирам измислената чума по свинете.
2019.10.10 | 21:11
да ти пикая на демокрацията
2019.10.11 | 11:11
да ти пикая на мнението
2019.10.10 | 22:09
Вече никога няма да си купувам баница !
2019.10.10 | 22:30
Новина от преди 15 години
2019.10.10 | 22:56
Мошенници мръсни.Закривай.
2019.10.10 | 23:25
Внос износ само тираджиите са на далавера митничарите и Данакозаплатаджиите.
2019.10.10 | 23:35
Добре бе, изразявай си мнението, колкото и неадекватно да е то, но поне отдели минута-две да се научиш как се пише ДАНЪК..
2019.10.11 | 00:10
Е ,всичко това е следствие ,от замяната на сивото със силикон , в мозъците на човекоподобните !
2019.10.11 | 06:11
Ния мъжете няма да си ги миеме уиовити и ще им сабираме сириене и ще им даваме мъжко сирене белкем наистина ядеме баница със сирене шом ще ни работят на задна.
2019.10.11 | 06:14
Оставка на шефа на БАБХ! Това е измама на клиентите и отровителство! А и разследване на тази агенция как си върши служебните задължения!
Добави коментар
Водещи новини
Кирил Петков: Борисов е само комуникационен директор на Пеевски
25 април 202419:12
Румен Христов: Ако Борисов бъде излъчен и подкрепен за премиер, ще се справи
25 април 202418:43
ЦИК заличи регистрацията на партия „Атака“ за избори 2 в 1
25 април 202421:41
Четири нови случая на деца с коклюш в Пловдив, три от тях имат ваксини
25 април 202420:38
Водещите новини! Глобяват за отказ от ваксини у нас. Владимир Путин ще уволни Шойгу на 9 май? Макрон: Европа „може да умре“ (и още…)
25 април 202418:53
Брутална градушка удари Южна и Централна България, напълно унищожи реколта
25 април 202419:17
Катастрофа край Стара Загора, четирима са ранени, сред тях и дете
25 април 202419:12
НАТО: Китай трябва да спре да помага на Русия, ако се стреми към добри отношения със Запада
25 април 202422:45
Седем ранени при руска ракетна атака по украинска жп гара в Харковска област
25 април 202420:17
2019.10.10 | 20:20
Пазарна икономика, демокрация, всичко е разрешено. Кой не скача е червен.