-
20 март 2012 17:59
- 1198
- 3
По-скъпи козунаци ще купуваме за Великден. Причината за поредното увеличение е не само високата стойност на яйцата, но и на всички продукти, които се използват за тестените изделия.
За приготвянето на козунака трябват яйца, брашно, захар и олио. Всички тези продукти са поскъпнали през последната година с между 20 и 50%. И ако до сега сладкарите успяваха да задържат цените, шоковото поскъпване на яйцата променя нещата.
Председателят на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев каза, че цената ще се ориентира около 3.50-3.60 лева на дребно за 400-грамов козунак и 5.60-5.70 лева за изделията от 800 грама.
"Реалната цена трябва да бъде не по-малко от 6 лева за килограм. Всички цени под тази цена е за някакви нови рецепти или просто кръстено, но не козунак”, каза Младен Станев, който е собственик на цех за сладкарски изделия.
Производителите изчисляват, че съставките за килограм козунак струват около 4,20 лева. Ако към това се прибавят стафиди, бадеми или някакъв пълнеж, цената скача с още лев. По Великден ще се появят и евтини козунаци под три лева. Ниската цена обаче означава и по-лошо качество.
"Вместо пресни яйца да се сложи яйчен прах, вместо прясно мляко да се използва сухо мляко с вода или вместо висококачествени брашна, да се използват нискокачествени такива предимно от фуражна пшеница", предупреди Иво Бонев.
Оказва се, че за козунакът няма утвърден БДС. Повечето производители обаче използват традиционни рецепти.
Последвайте канала на
Свързани новини
България пред Рубикон в Люксембург
Супер терен за "лъвовете" в Люксембург
Испания и Португалия имат значими цели в днешния ден в Лигата на нациите
Италия надви Белгия с дебютен гол и се класира за елиминациите на Лигата на нациите
Англия взе реванш от Гърция и излезе на върха, Къртис Джоунс с мечтан дебют
Изумителен вратар отчая "петлите" на полупразния "Стад дьо Франс"
Коментари 3
Добави2012.03.20 | 18:30
Добави коментар
Водещи новини
Пореден провал: И днес парламентът остана без председател
15 ноември 202412:08
Напрежение в парламента: Скандал между Делян Пеевски и Кирил Петков
15 ноември 202411:02
Петков за скандала с Пеевски: Исках да покажа на всички българи, че този човек не е страшен
15 ноември 202411:49
Пеевски за скандала с Петков: Попитах го защо не махне този мракобесен комунист Рашков
15 ноември 202411:33
Борисов за избора на председател на НС: По-скоро другата седмица
15 ноември 202410:51
Радостин Василев разкри какъв е планът на МЕЧ
15 ноември 202410:36
БСП и "Възраждане" искат от КС президентът отново да носи отговорност за служебните кабинети
15 ноември 202410:31
Радослав Ревански, "Ново начало": Ако Петков има нужда от гласове, да се обърне към деребеите от АПС
15 ноември 202410:41
Джейхан Ибрямов, Емел Етем и още 36 изгонени от ДПС на Делян Пеевски
15 ноември 202410:26
2012.03.20 | 20:15
2012.03.20 | 20:22