-
19 декември 2017 11:20
- 7729
- 3
С наближаването на светлите християнски празници всяка домакиня започва да мисли за коледната трапеза.
По традиция масата е отрупана с разнообразни блюда и вкусотии, но отделните видове ястия трябва да се сервират и отсервират поетапно.
Това коментира диетологът проф. Донка Байкова пред Novini.bg.
Преди посягането към многостепенното меню е добре да се направи подготовка на храносмилателната система.
„През дълги часове ще искаме все да дъвчем и ще ни се струва, че това е нормално“, посочи проф. Байкова.
Експертът посъветва храненето да започне с освежаваща течност като чай, цитронада или трапезна вода с цитрусови резенчета, зелени листенца от мента или парченца джиджифил.
Полезно е напитката да се сервира със салата от сезонни кореноплодни зеленчуци.
Като пример проф. Байкова даде настъргани моркови, ряпа, зеле или други подходящи кореноплодни.
Това действа като антиоксидант и събужда храносмилателната система, както и ще съддаде чувство за комфорт вместо подуване.
„Да не забравяме, че именно през този период празничните дни са няколко, те са низ от празници и всичко ще бъде изконсумирано, не е необходимо наведвъж“, допълни диетологът.
Салатата може да бъде и обезсолена домашна туршия.
Причината е, че солта е с водозадържаща способност, като може да причини подуване или да повлияе на кръвното налягане.
Между сервирането на отделните блюда е добре да има интервал от време.
За да бъде здравословно празничното ястие пък – например традиционните сарми, те могат да се приготвят с ориз, булгур, просо или киноа. Леките зеленчуци също да полезен избор към менюто.
„Да бъде леко , но не натрапчиво, с елемент на разделност, за да не ни натоварва храносмилателната система“, посочи проф. Байкова.
Експертът посъветва да избираме постни меса за основно, а десертът е добре да бъде лек.
Чуйте още ценни съвети за балансирания режим на хранене по време на празниците:
Последвайте канала на
Свързани новини
Министър Порожанов: Българската храна е предпочитана
13 декември 201717:18
Учени откриха как да не се пълнее
09 декември 201714:25
Навършихте ли 30? Следващите храни вече са ви забранени
13 ноември 201715:47
12 храни, които не предполагате колко много протеин имат
04 ноември 201717:35
Ананасът може да е отлично средство в борбата с артрита
24 октомври 201714:07
Учени препоръчват всеки ден да ядем броколи или карфиол
14 октомври 201717:55
На какво се дължи дълголетието в "най-здравото село в света"
28 януари 201818:00
Най-добрите въглехидрати за отслабване
27 януари 201814:37
Колко време да използваме останалата храна от коледната трапеза?
25 декември 201713:50
Титлата вече е само мираж за Ливърпул след болезнен провал в дербито с Евертън
ПСЖ счупи рекорд в Лига 1, Мбапе подобри лично постижение
Рискована ли беше зимната селекция в Ботев?
Играйте и спечелете със Sportal.bg!
Манчестър Юнайтед се нуждаеше от два обрата, за да пречупи най-слабия отбор в Премиър лийг
Драмата в Каталуния продължава: Чави последно е бил убеден да остане
Коментари 3
Добави2017.12.19 | 14:42
2017.12.19 | 12:22
Добави коментар
Свързани видеа
Водещи новини
Борисов: Честито на ПП-ДБ за новата коалиция с Възраждане, БСП и ИТН. Ще се изредят поне още 5-6 правителства
25 април 202409:58
Матева: Един човек може да бъде кандидат и за евродепутат и за народен представител
25 април 202408:26
ЦИК с призив към избирателите: Проверете дали сте в предварителните избирателни списъци
25 април 202408:25
Как партиите влизат в битката за гласовете на избирателите?
25 април 202409:37
Костадин Паскалев: Ваня Григорова поиска разговор с нас, Столична община ѝ била тясна
25 април 202409:16
Елена Йончева: Свободата е в мен
25 април 202408:42
НА ЖИВО: Парламентът събра кворум от втория път, разглеждат освобождаването на Росен Желязков
25 април 202409:24
Доц. Ангел Кунчев каза какво ще стане, ако се обяви епидемия от коклюш
25 април 202407:52
Александър Николов: "Булгаргаз" работи като политическа маша
25 април 202409:05
2017.12.19 | 15:27