-
17 юни 2016 09:04
- 1541
- 0
Българската гъба е с много по-кратък срок на годност от полската и излиза на пазара с гарантирано качество. На всеки три месеца гъбозаводите се проверяват от Агенцията по безопасност на храните. Това казаха за БНТ производители от Русе по повод случая с натровеното преди три дни от полски печурки семейство.
Светослав Стоянов от 17 години е изпълнителен директор на гъбозавод. Категоричен е, че сред култивираните печурки, които се произвеждат там, е невъзможно да има отровни, тъй като се спазват всички добри земеделски практики и има внедрена ХАСЕП система.
Срокът на годност на българската печурка е максимум 3 дни при температура три градуса, обяснява Светослав Стоянов.
Гъбите от Полша са започнали да се внасят преди 3-4 години и сериозно са подбили пазара на българското производство с по-ниската си цена.
Според Стоянов, в Русе всички ресторанти и търговци, освен големите вериги, работят с гъбите, произведени в Красен. Полската гъба е по-бяла, по-лъскава, но на вкус нашата гъба е много по-добра.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гъбарите изкарват до 100 лева на ден
16 юни 201621:05
Около 95 на сто от печурките у нас идват от Полша
16 юни 201614:03
Лекар: Такова натравяне с гъби не бяхме виждали (обновена+видео)
16 юни 201607:51
Агенцията по храните забрани продажбата на култивирани печурки в голяма търговска верига
15 юни 201619:58
Тъща почерпи зет с мухоморки
26 октомври 201521:12
4-има се натровиха с гъби
26 октомври 201513:07
В България ще се отглежда черен трюфел в плантации
24 септември 201618:29
Гъба гигант откриха в смолянско село (снимка)
14 септември 201612:12
Няма как култивираната печурка да е отровна, обявиха от Съюза на гъбопроизводителите в България
22 юни 201613:18
Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа
Реал Мадрид изпрати триумфалната година с много красиви попадения и задмина Барселона
Борнемут прекърши Ман Юнайтед на "Олд Трафорд", "червените дяволи" с пореден исторически провал
Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с юбилеен успех
ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба
Победната серия на Челси приключи на негостоприемния "Гудисън Парк"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Зеленски: Украйна в НАТО е постижима цел
23 декември 202406:19
Панама отхвърли заплахите на Доналд Тръмп, че САЩ ще си върнат контрола върху Панамския канал
23 декември 202405:56
Полицията в Ню Йорк арестува мъж, заподозрян, че е подпалил спяща жена в метрото на Ню Йорк
23 декември 202405:59
Задържаха мъж, заплашвал да извърши престъпни деяния на коледен базар в Бремерхафен
23 декември 202406:03
Десни екстремисти са нападнали ляв политик и още двама душив Саксония
23 декември 202406:06
Ден на висшата небесна мъдрост
23 декември 202405:49
Новата седмица започва с жълт код за обилни валежи
23 декември 202406:13
Делян Пеевски, председател на ДПС: Имаме историческия шанс да променим България! Най-хубавото предстои!
22 декември 202419:04
Кирил Петков: Довиждане, г-н Пеевски!
22 декември 202420:45