-
01 октомври 2014 08:58
- 2455
- 4
Шокиращо изследване на активни потребители показа, че в част от маслата от краве мляко на пазара има вода, свинска мас и други странни съставки.
„От 15 изследвани търговски марки – 7 не отговарят на възприетите стандарти за масло. Тези показатели са съдържание на общи мазнини, вода и по-специфичният показател е добавка на немлечни мазнини”, обясни за Нова телевизия д-р Сергей Иванов, който е част от екипа, направил изследването.
„Немлечните мазнини могат да са палмово масло или отпадъчни мазнини. Те присъстват в 5 от 15-те изследвани марки. Най-шокиращото съдържание е 75% от общото съдържание на продукта. В сложните смеси от мазнини е много трудно да се каже каква точно е добавката”, добави той.
„Натуралното масло се прави от сметана, която се добива при стандартизацията на млека у нас. Няма производител само на масло. Производителите им правят и кисели млека. Маслото е скъп продукт и затова вероятно слагат заместители. Растителните мазнини са три пъти по-евтини, а после ни ги продават на цена като за млечно масло”, коментира в "Здравей, България" заместник-председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Симеон Присадашки.
"Истинското масло е 82% мастни единици, 16% вода и останалите 2% са сух немаслен млечен екстрат. Когато го извадите от хладилника, то е твърдо, трудно се маже и има характерния за маслото вкус", допълни той.
Последвайте канала на
Свързани новини
Манчестър Сити 1:0 Уулвърхамптън, Холанд вкара от спорна дузпа и пропусна да удвои
Жирона 1:1 Барселона, голям пропуск на домакините
Реал Мадрид изпълни задачата си и отправи поглед към Каталуния
Арсенал продължава да мечтае след три гола и важни съдийски решения
Поредният гол на Кейн не спаси Байерн от загуба в Щутгарт
Левски тренира под дъжда, Марин Петков се включи с бинтована глава
Коментари 4
Добави2014.10.02 | 06:19
2014.10.02 | 06:19
Добави коментар
Водещи новини
Родилка и бебе починаха в Самоков
04 май 202416:44
Издирват затворник: Последната неуспешна гонка с полицията е от тази нощ
04 май 202419:34
Сергей Станишев: Политическата линия на ръководството на БСП е шизофренна
04 май 202417:56
Слави Трифонов е кандидат за депутат от 25-ти МИР- София
04 май 202417:07
Татяна Буруджиева (политолог): Няма откъде да се вземат нови играчи в политиката
04 май 202417:22
Семейство откри батерия в козунак
04 май 202419:19
Български роми си спретнаха масов бой в Италия
04 май 202416:29
Въоръжени групи са откраднали 66 милиона евро от "Банката на Палестина"
04 май 202418:42
Русия обяви Володимир Зеленски за международно издирване
04 май 202416:00
2014.10.02 | 06:19
2014.10.02 | 06:19