-
24 март 2014 07:45
- 2757
- 2
"Най-вредни в сладоледа определено са трансмазнините. За някои видове сладолед се използва нискомаслено мляко и за да се постихне необходимата му гъстота, в лабораторни условия растителните мазнини се втвърдяват", обясни диетологът от Националния център по диетология д-р Росица Попова, пише в. "България Днес".
По наредба №23 от Закона за здравеопазването е прието да се приемат до 1 енергиен процент трансмазнини на ден. В Щатите вече е напълно забранено да се влагат в храните заради доказания риск от вреда за организма.
Оцветителите и захарта също са вредни, но в по-малка степен.
"Палмово масло също има в сладоледа. То съдържа наситени мазнини. Вредно е, защото в повечето случаи се прекалява с него. Наситените мазнини са необходими за организма ни, но в определени количества. По-добре е да си ги набавяме от месото, яйцата, прясното и киселото мляко, а не от палмовото масло", добави още д-р Попова.
За избора на качествен сладолед на първо място трябва да се ръководим от това дали в съдържанието му е използвано пълномаслено мляко. Тези сладоледи, които са направени с такова, са по-добрият вариант за консумация, но по-високата им цена също е решаващ фактор при избора ни.
И въпреки всички изброени вреди за здравето ни се оказва, че сладоледът има и много положителни качества. Млякото съдържа пълноценен белтък, а мазнините в него също са наситени и много полезни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Проверяват трансмазнините и хормоните в пилешкото
04 март 201412:37
"Обединени земеделци" поискаха пълна забрана на трансмазнини в детските храни
17 февруари 201414:40
Много от продуктите, които консумираме, съдържат трансмазнини
04 февруари 201409:29
Специален сладолед бори възпаленото гърло
28 октомври 201417:30
"Светофар" върху етикетите на храните предлагат от ЕК
28 март 201409:38
)
Ботев (Пловдив) 0:0 Ботев (Враца), Попето с мач №50 за "канарчетата"
,fit(968:545))
Арда надви Локомотив (Пловдив) в мач с шест гола и нахлу в топ 4
)
Лестър 0:1 Челси, спорна ситуация за червен картон
,fit(968:545))
Втора лига на живо: "драконите" на Чиликов громят Фратрия
,fit(968:545))
Томаш: Последните дни работим изцяло върху фаза "защита", топката трябва да я пазим като жена
,fit(968:545))
България без двете си големи звезди срещу Черна гора
Коментари 2
Добави
2014.07.07 | 21:33
Добави коментар
Водещи новини
ГЕРБ отвърна на ПП-ДБ: Призова разговорът в политиката да се върне на масата на преговорите
23 ноември 202413:53
ПП-ДБ приемат поканата на Борисов за среща
23 ноември 202412:11
Румен Петков: Инициираните консултации от БСП са последен опит за намиране на изход от кризата
23 ноември 202411:28
Скандал с посланика ни в Киев, канил преводачка на "баня" и на ресторант
23 ноември 202413:31
Съдът в Пловдив гледа мерките на задържаните за огромното количество контрабандни цигари
23 ноември 202412:07
Руска гражданка загина при катастрофата на автомагистрала "Струма"
23 ноември 202413:08
Ердоган приветства смелото решение на МНС да издаде заповеди за арест на Нетаняху
23 ноември 202415:10
Професорът от Станфорд Гари Нолан: Извънземни живеят на Земята от дълго време
23 ноември 202415:00
Варненската библиотека представи първия робот библиотекар в България: какво може Емма?
23 ноември 202414:32
2014.07.07 | 21:33