-
24 март 2014 07:45
- 2757
- 2
"Най-вредни в сладоледа определено са трансмазнините. За някои видове сладолед се използва нискомаслено мляко и за да се постихне необходимата му гъстота, в лабораторни условия растителните мазнини се втвърдяват", обясни диетологът от Националния център по диетология д-р Росица Попова, пише в. "България Днес".
По наредба №23 от Закона за здравеопазването е прието да се приемат до 1 енергиен процент трансмазнини на ден. В Щатите вече е напълно забранено да се влагат в храните заради доказания риск от вреда за организма.
Оцветителите и захарта също са вредни, но в по-малка степен.
"Палмово масло също има в сладоледа. То съдържа наситени мазнини. Вредно е, защото в повечето случаи се прекалява с него. Наситените мазнини са необходими за организма ни, но в определени количества. По-добре е да си ги набавяме от месото, яйцата, прясното и киселото мляко, а не от палмовото масло", добави още д-р Попова.
За избора на качествен сладолед на първо място трябва да се ръководим от това дали в съдържанието му е използвано пълномаслено мляко. Тези сладоледи, които са направени с такова, са по-добрият вариант за консумация, но по-високата им цена също е решаващ фактор при избора ни.
И въпреки всички изброени вреди за здравето ни се оказва, че сладоледът има и много положителни качества. Млякото съдържа пълноценен белтък, а мазнините в него също са наситени и много полезни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Проверяват трансмазнините и хормоните в пилешкото
04 март 201412:37
"Обединени земеделци" поискаха пълна забрана на трансмазнини в детските храни
17 февруари 201414:40
Много от продуктите, които консумираме, съдържат трансмазнини
04 февруари 201409:29
Специален сладолед бори възпаленото гърло
28 октомври 201417:30
"Светофар" върху етикетите на храните предлагат от ЕК
28 март 201409:38
,fit(968:545))
Кадровите промени в ЦСКА - София продължават
,fit(968:545))
Септември взе скалпа на Ботев, серията на "канарчетата" приключи
,fit(968:545))
Левски изкара 6-минутно видео с гафове на Железов от Варна, “сините” го обвиниха в двоен аршин
,fit(968:545))
ЦСКА 1948 заличи ЦСКА - София и поиска 30 лева за билет
,fit(968:545))
Паднаха 8 гола в мачовете днес
,fit(968:545))
Барчовски за ситуацията около Везенков и Милър-Макинтайър за мачовете с Черна гора, завръщат се стари звезди в националния отбор
Коментари 2
Добави
2014.07.07 | 21:33
Добави коментар
Водещи новини
Румен Радев обяви кога свиква новото НС и заяви: Сезирането на КС е шанс на партиите да укрепят доверието в парламента
04 ноември 202419:06
Балабанов: Подкрепа за ПП-ДБ, ако изчистят "мъртвите души" от списъците
04 ноември 202419:25
Водещите новини! Кирил Петков: ГЕРБ трябва да вземе решение – може ли да се откъсне от Пеевски или не
04 ноември 202419:25
"Възраждане" ще подкрепят декларацията на ПП-ДБ, ако те подкрепят запазването на лева и на "Марица – изток"
04 ноември 202418:43
Публикуваха докладите на МВР и ДАНС за организацията на изборите
04 ноември 202419:37
Пешеходец загина при катастрофа на изхода на Долни Богров
04 ноември 202421:31
Брутална катастрофа с три жертви на пътя София - Варна
04 ноември 202421:59
Минувачи откриха човешка глава на пътя, помислили, че е шега за Хелоуин
04 ноември 202419:44
Затегнаха мерките за сигурност около Белия дом
04 ноември 202418:39
2014.07.07 | 21:33