-
18 октомври 2013 19:15
- 1361
- 0
По време на първия Балкански фестивал на ракията трима специалисти ще проведат курсове за историята, технологията и производството на дестилати от региона.
Сертифицираният сомелиер от съседна Турция – г-жа Бурчак Десомбре, ще направи презентация за спецификите на турските напитки. Гергана Царева от Министерство на икономиката, енергетиката и туризма ще представи методите за защита на наименованията с географско указание за произход. А инж. Николай Бакалов – консултант по ферментационни производства и предприятия ще даде информация за историята, традициите и производството на българската ракия. Целодневният курс ще се проведе през втория ден на фестивала – на 25 октомври с начален час 10:30 в зала 8 на НДК.
По време на класовете инж. Николай Бакалов ще разкрие тайни от традициите на производството на родната ракия. Ще бъдат представени методи за производство и технологичните нововъведения в сферата. Г-жа Бурчак Десомбре ще представи за първи път у нас детайли за турските напитки. За производството на традиционната турска анасонова ракия и другите характерни дестилати специалистът сомелиер ще представи клас между 15 и 16 часа на 25 октомври.
Почивките между майсторските класове ще преминат с дегустации на ракии. По времето на паузите участниците в специализираните уроци ще могат да опитат от отлежали и специални дестилати. Билетите за майсторските класове вече се продават в онлайн системата на www.ticketpro.bg
Официалният старт на фестивала ще бъде даден в 12:00 часа. В рамките на фестивала, посетителите ще имат възможност да дегустират над 150 вида дестилати. Сред тях са представители от родните производители, както и традиционни, високоалкохолни питиета от Турция, Гърция, Македония и Сърбия.
Последвайте канала на
Свързани новини
Кой ще управлява волейбола в България?
Черно море и ЦСКА - София излизат в горещо дерби на “Тича”
Крум Савов: Левски и ЦСКА бяха толерирани всякак от държавата, а сега реват от Лудогорец
Крумовград ще се опита да се възползва от проблемите в Локомотив (Пловдив)
Рилски преследва трета Суперкупа, но подновеният Спартак има какво да покаже
„Моят отбор“: Ще продължи ли головото шоу на Холанд и срещу Нюкасъл
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Израелските сили за отбрана: Хасан Насрала няма повече да тероризира света
28 септември 202411:19
Фигура в сянка, тясно свързана с Иран: Кой е Хасан Насрала – убитият лидер на „Хизбула“?
28 септември 202411:57
Дим се издига над южните предградия на Бейрут след нощ на израелски удари
28 септември 202410:59
МВнР с призив към българите: Не пътувайте до Ливан и незабавно напуснете територията на страната
28 септември 202409:31
Държавата ще дава близо 500 000 лв. годишно за борба с домашното насилие
28 септември 202410:43
С опасност за живота е един от шофьорите от тежката катастрофа на пътя София-Варна
28 септември 202410:46
Гърция въвежда тежки санкции за нарушителите на пътя
28 септември 202410:27
Двойно увеличение на телефонните измами
28 септември 202409:24
Украйна съобщи, че е свалила 69 дрона и 2 ракети при снощното руско нападение
28 септември 202411:02