-
18 октомври 2013 19:15
- 1361
- 0
По време на първия Балкански фестивал на ракията трима специалисти ще проведат курсове за историята, технологията и производството на дестилати от региона.
Сертифицираният сомелиер от съседна Турция – г-жа Бурчак Десомбре, ще направи презентация за спецификите на турските напитки. Гергана Царева от Министерство на икономиката, енергетиката и туризма ще представи методите за защита на наименованията с географско указание за произход. А инж. Николай Бакалов – консултант по ферментационни производства и предприятия ще даде информация за историята, традициите и производството на българската ракия. Целодневният курс ще се проведе през втория ден на фестивала – на 25 октомври с начален час 10:30 в зала 8 на НДК.
По време на класовете инж. Николай Бакалов ще разкрие тайни от традициите на производството на родната ракия. Ще бъдат представени методи за производство и технологичните нововъведения в сферата. Г-жа Бурчак Десомбре ще представи за първи път у нас детайли за турските напитки. За производството на традиционната турска анасонова ракия и другите характерни дестилати специалистът сомелиер ще представи клас между 15 и 16 часа на 25 октомври.
Почивките между майсторските класове ще преминат с дегустации на ракии. По времето на паузите участниците в специализираните уроци ще могат да опитат от отлежали и специални дестилати. Билетите за майсторските класове вече се продават в онлайн системата на www.ticketpro.bg
Официалният старт на фестивала ще бъде даден в 12:00 часа. В рамките на фестивала, посетителите ще имат възможност да дегустират над 150 вида дестилати. Сред тях са представители от родните производители, както и традиционни, високоалкохолни питиета от Турция, Гърция, Македония и Сърбия.
Последвайте канала на
Свързани новини
Черно море и ЦСКА - София излизат в горещо дерби на “Тича”
Крум Савов: Левски и ЦСКА бяха толерирани всякак от държавата, а сега реват от Лудогорец
Крумовград ще се опита да се възползва от проблемите в Локомотив (Пловдив)
Рилски преследва трета Суперкупа, но подновеният Спартак има какво да покаже
Кръгът във Втора лига продължава с шест мача
„Моят отбор“: Ще продължи ли головото шоу на Холанд и срещу Нюкасъл
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
МС удължи срока за използване на устройствата за машинно гласуване
28 септември 202409:11
Андрей Райчев: Сглобката е неизбежна
28 септември 202410:12
Израел обстрелва Бейрут цяла нощ, не е ясно жив ли е Хасан Насрала
28 септември 202407:03
Иран осъди от трибуната на ООН "скандалните заплахи" на Нетаняху
28 септември 202407:12
Борел: Никой не може да накара Нетахяну да спре войните в Газа и Ливан
28 септември 202406:53
Експлозии в Киев
28 септември 202406:57
Съветът на ЕС ще обсъди на 10 октомври въпроса за Шенген по отношение на България и Румъния
28 септември 202406:46
Бедствието в САЩ: Десетки загинали, блокирани хора и разруха след урагана „Хелън“
28 септември 202406:40
Нов начин за дрогиране: Какво трябва да знаят родителите за хроминга
28 септември 202407:30