-
15 юли 2013 05:51
- 1192
- 0
Заради ниските цени на житото от новата реколта хлябът трябва да поевтинее между 10 и 15 на сто, прогнозира вчера шефът на браншовата организация на хлебопроизводителите и сладкарите в Добричка област Тошко Няголов. В момента цената на тон пшеница е доста под миналогодишната.
Житото се търгува между 300 и 310 лева, а това на практика означава, че и цената на брашното ще бъде поне със 100 – 150 лева по-надолу, става ясно от разчетите на специалиста. Брашното е основна суровина и влияе най-много на стойността на хляба, затова неговото поевтиняване с около 20 на сто веднага ще се отрази и върху крайната цена на хляба. Още в началото на тази седмица ще има нови цени на брашното на пазара, смята Няголов.
През миналата седмица средните цени на брашно тип 500 бяха без значителна промяна, става ясно от седмичните ценови анализи на аграрното ведомство. По области то се търгува на едро в диапазона от 0,71 лв./кг до 1,13 лв./кг, като най-ниските стойности са отчетени във Враца, а най-високите - в София. Намаление от седем на сто има в Бургас, докато в Силистра е отчетено поскъпване с 8%. С около 1 на сто е поевтиняла тази стока в големите търговски вериги, като в Ямбол намалението е най-голямо – 5%. В малките магазинчета по традиция цената остава по-висока от хипермаркетите. Там стойностите се задържат и средната цена на дребно остава 1,15 лв./кг.
В Добруджа бе даден стартът и на жътвата на лимеца – суровината, от която се приготвя хлябът на фараоните. Тази култура се сее по-рано от конвенционалната пшеница, но се жъне по-късно.
Лимецът дава два пъти по-ниски добиви от обикновената пшеница, тази култура не се тори. Искаме да запазим чистотата на семето. Затова изчакваме да приключи жътвата на пшеницата, почистват се идеално комбайните, защото лимецът е култура, която няма глутен и не бива да се замърсява с глутенови съставки”, каза най-големият производител в района Тодор Моралийски. Той очаква през тази година по-добри добиви – поне 250 кг/дка, докато през 2012 г. производителите са прибрали под 200 кг. Досега изкупната цена на почистения лимец е била 8 лева за килограм, а с обвивките - 4 лева за килограм. „Надявам се тази година цената драстично да падне и да се намерят производители на хляб, за да стане по-достъпен за повече хора”, каза Моралийски.
Последвайте канала на
Свързани новини
Пшеницата поевтиня с 20%, цената на хляба без промяна
06 април 201315:30
Зърнопроизводител: Няма причина за скок в цената на хляба
13 ноември 201217:38
Мирослав Найденов: Няма драми с цената на хляба (видео)
31 юли 201212:56
Токът вдига цената на хляба
05 юли 201213:37
Без “Черен петък” у нас тази година
20 ноември 201407:46
Ядем под 10 грама пълнозърнест хляб на ден
07 ноември 201407:25
Хлябът по- евтин с 10 на сто
19 септември 201309:09
Генчев се повтори за ЦСКА - София и заяви: Сираков ме помоли да предам на играчите, че поведението им е обидно
Любо Ганев остава президент на БФ Волейбол
Манчестър Сити срещна сериозен отпор от Нюкасъл и даде възможност на Ливърпул
Удинезе 1:1 Интер, светкавичен гол на "нерадзурите"
11-те на Локомотив (Пд) и Крумовград
Игор Йовичевич: Трябва да показваме, че сме шампиони всеки мач и всеки ден
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ГЕРБ-СДС откри предизборната си кампания с водосвет: Ще бъдем гарант за стабилност, сигурност и градеж
28 септември 202415:57
Евелина Славкова: ГЕРБ-СДС може да бъде център, около който да се формира кабинет
28 септември 202416:19
Рая Назарян: Има възможност за извънредно заседание, ако депутатите имат желание
28 септември 202414:17
"Хизбула" потвърди смъртта на Хасан Насрала
28 септември 202414:47
"Хамас" за убийството на Хасан Насрала: Страхлив терористичен акт
28 септември 202416:36
МВнР е в постоянен контакт с българските граждани, които искат да се приберат от Бейрут
28 септември 202414:04
Избраха д-р Николай Брънзалов за председател на Българския лекарски съюз
28 септември 202415:42
След бруталния случай на насилие: Отстраняват шефа на районното управление в Пирдоп
28 септември 202414:39
Руски удари по болница в Суми убиха 6 души
28 септември 202412:39