-
03 юли 2013 17:40
- 3218
- 8
От 0-4 градуса киселите млека може да издържат до 12 седмици без да се подуват. Това заяви проф. Мария Стефанова-Кондратенко, която е създала първата технологична линия за производство на кисело мляко.
В момента вече се работи по-чисто и не попадат дрожди в млякото, затова не се появява газ, което води до опаковката.
При 10 градуса киселинността расте. Разлика между йогурт и кисело мляко няма, названието йогурт е избрано в Европа, защото не успяха да получат същото кисело мляко както в България.
Що се отнася до използването на сухо мляко Димитър Зоров заяви, че по БДС не трябва да има никакви заместители.
Последвайте канала на
Свързани новини
Реал Мадрид отчая Борусия (Дортмунд) и за рекорден 15-и път е кралят на Европа
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
Бленджини повика трима нови, волейболистите ни пристигнаха във Фукуока
Григор Димитров: Винаги съм се чудил как мога да играя по-добре в Париж
Европейско първенство по мини футбол: България 0:1 Португалия
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Коментари 8
Добави2014.08.02 | 08:43
2014.08.02 | 08:43
2013.08.07 | 15:41
2015.01.30 | 22:09
2014.08.02 | 13:58
2015.05.13 | 11:21
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев на Околчица: Дълбок поклон пред загиналите за свободата на България
02 юни 202414:41
С военен ритуал и детски рецитал във Велико Търново бе честван Денят на Ботев
02 юни 202414:14
Украинец се заби в мантинелата край "Златни пясъци"
02 юни 202413:40
Първи случаи на ухапвания от змии по Черноморието ни
02 юни 202412:24
Мълния повреди участък от тролейбусната мрежа в Русе
02 юни 202413:53
Силен пороен дъжд се изсипа над София
02 юни 202414:22
Опасни бури в понеделник
02 юни 202412:20
В Германия е страшно: Стотици бедстват, пожарникар загина
02 юни 202413:44
Планът на Байдън за Газа „не е добра сделка“, но Израел го приема, каза съветник на Нетаняху
02 юни 202414:00
2015.05.13 | 11:20
2013.07.04 | 00:12